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Manque de main-d’œuvre dans la restauration : des opportunités pour les immigrants

Ces dernières semaines, des cas de restaurants qui ont dû fermer leurs portes, faute de personnel, ont fait la une des médias québécois. Selon la dernière enquête menée par le Comité sectoriel de la main d’œuvre en tourisme (CQRHT) et de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ), 7 restaurateurs sur 10 rencontrent des problèmes de recrutement. Une situation qui n’est pas prête de s’arranger puisque le Conference Board du Canada estime que le nombre d’emplois vacants dans la restauration va passer de 8 720 à près de 19 000 entre 2020 et 2035.