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Chef cuisinier

Coopérative Forestière de Girardville

3103, route industrielle, Girardville,QC

Salary To be discussed
47 h - Full time
Permanent , Seasonal job
Day shift work
Published on June 18th, 2015
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Benefits

Competitive salary

Insurance

Comprend:Assurance vieAssurance décè et mutilation accidentelleAssurance maladieAssurance salaire de longue duréeAssurance dentaire

Pension plan

Cotisation jusqu'a 3%

Performance bonuses

Bonus en lien avec la production

Reimbursement of professional association dues or membership fees

Social activities organized by the company

Tax credit

En lien avec les parts sociales

Years of service recognition

Description

Personne qui apprête et fait cuire les aliments selon des recettes en vue de préparer des mets. À cette fin, elle élabore les menus, supervise le personnel de la cuisine et veille aux règles de sécurité et d’hygiène.

Principales responsabilités associées au poste

Organise et supervise le travail des aides cuisiniers seconds et 3e pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine;

Prépare et commande les fournitures en épicerie et équipements nécessaires dans la cuisine;
Planifie les menus et s’assure que la qualité des aliments soit conforme aux normes;
Prépare les repas avec l’aide de son équipe;
Voit à l’application des normes de santé et de sécurité au travail;S’assure de l’application impeccable des principes d’hygiène et de salubrité dans les cuisines et ce, pour toutes les personnes qui s’y présentent.

Requested skills

DEP en cuisine d’établissement;

3 années d’expérience à titre de chef cuisinier.

Equal Opportunity Employer

This employer is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, age, disability, protected veterans status, Aboriginal/Native American status or any other legally-protected factors. Disability-related accommodations are available on request for candidates taking part in all aspects of the selection process.

Requirements

Level of education

Professional

Diploma

DEP

Completed

Work experience (years)

undetermined

Written languages

Fr : Intermediate

Spoken languages

Fr : Intermediate

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