Gérant(e) du département de la boucherie

Chez Metro Ferland, la satisfaction de notre clientèle est au cœur de nos priorités. Nous nous engageons à améliorer continuellement nos produits, notre service et nos installations afin d’offrir une expérience optimale à chaque visite.

Nous avons également à cœur le bien-être de nos employés. C’est pourquoi nous offrons :

• un salaire concurrentiel ;

• une gamme complète d’avantages sociaux ;

• des programmes de formation et de développement adaptés ;

• un environnement de travail stimulant ;

• de réelles perspectives de carrière.

Le gérant de la boucherie est responsable de la gestion complète du département des viandes. Il/elle doit offrir un service à la clientèle exemplaire, garantir la qualité et la fraîcheur des produits, et superviser l’équipe pour atteindre les objectifs du département et du magasin. Le gérant relève directement du directeur du magasin.

• Planifier, organiser et coordonner les activités du département afin d’atteindre les objectifs de vente et de rentabilité.

• Effectuer les achats du département, gérer les commandes fournisseurs et prendre les mesures nécessaires selon les besoins opérationnels.

• Vérifier la conformité des factures, bons de livraison, retours et allocations avec les représentants.

• Assurer l’entretien, la propreté et le bon fonctionnement des entrepôts, réfrigérateurs, congélateurs et équipements.

• Garantir que le département soit prêt à accueillir la clientèle avec des produits de qualité et en quantité suffisante.

• Planifier et réaliser la mise en marché des produits.

• Participer aux prises d’inventaire lorsque requis.

• Veiller au respect des normes de santé et sécurité, identifier les risques et mettre en place des initiatives de prévention.

• Offrir un service à la clientèle exemplaire.

• Superviser et gérer le personnel nécessaire au bon fonctionnement du département.

• Accomplir toutes autres tâches connexes pour le bon déroulement des opérations.

• Sens de la courtoisie et du service à la clientèle

• Rapidité d’exécution

• Bonne dextérité

• Capacité à travailler dans un environnement réfrigéré

• Esprit d’équipe

• Capacité à effectuer les commandes et gérer l’inventaire

• Connaissance et expérience en commerce de détail et service à la clientèle

• Expérience en boucherie (minimum 5 ans)

• Expérience pertinente en gestion de personnel