Le Groupe F. Dufresne est une entreprise familiale de 3e génération fondée à Québec en 1950 et qui emploie près de 1500 personnes.

Il regroupe des entreprises qui œuvrent dans le domaine de l’exploitation de dépanneurs, de la vente au détail de carburant, de la restauration et de l'alimentation, du confort résidentiel et de la logistique de transport sous différentes sociétés et marques de commerce.

En plus de développer et produire l'ensemble de l'offre alimentaire des restaurants Topla!, l'équipe de la Cuisine Centrale conçoit des produits pour des chefs de l'industrie hôtelière, de la restauration et l'institutionnel.