Sommelier

Benefits

Company discounts

33% at Le Hatley Restaurant and 35% on Éminence skin care products after 3 months of employment

Company supplied uniform

Employee referral bonus

Flexible hours

Free parking

Life insurance

Medical and paramedical expenses coverage

After 6 months of employment (including travel and drug insurance)

Telemedecine

Vacation

4% of gross salary

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Description

Auberge 5 étoiles Relais & Châteaux en bord de lac, le Manoir Hovey recherche un(une) Sommelier(ère) pour rejoindre son équipe, au sein d'une entreprise dynamique et maintes fois récompensée.

Sous la direction du Chef Sommelier, le Sommelier est responsable du bon déroulement du service et de la satisfaction de la clientèle, et de la gestion et du développement du personnel. Ses tâches principales seront les suivantes :

• Accueillir les clients à leur arrivée
• Assister à la gestion de la cave à vins
• Être capable de conseiller les clients, tant sur le menu que sur la carte des vins
• Offrir un service à la clientèle exceptionnel
• Participer à la gestion, à la formation et au développement professionnel de l’équipe du restaurant
• Respecter les objectifs, les horaires de travail, les budgets et les politiques et procédures du service

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Work environment

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Requested skills

• Esprit d'équipe, dynamisme, sens de l'organisation, de l'initiative
• Excellentes connaissances culinaires et œnologiques
• Excellente présentation et communication
• Bilingue
• Connaissance du logiciel Maitre D, un atout
• 3 à 5 ans d’expérience dans des restaurants gastronomiques (Relais & Châteaux, Michelin, 4 ou 5 Diamants CAA/AAA ou équivalent…) serait un atout

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Equal Opportunity Employer

This employer is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, age, disability, protected veterans status, Aboriginal/Native American status or any other legally-protected factors. Disability-related accommodations are available on request for candidates taking part in all aspects of the selection process.

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