Description
Statut du poste : Saisonnier
Lieu de travail : Base d’opérations de Matagami*
*Le candidat de la base d’opérations de Matagami pourra être logé et nourrit sous certaines conditions
La SOPFEU est un milieu qui bouge et qui prône des valeurs humaines telles que la bienveillance, l’audace, la santé et sécurité et l’esprit d’équipe. Nous avons continuellement besoin de talents diversifiés pour accomplir notre mission unique!
Ce que nous offrons :
• Un domaine de travail passionnant et unique au Québec.
• Un régime enregistré d’épargne-retraite collective.
• Une assurance médicaments ou un montant forfaitaire pour une assurance médicaments et vie (selon le lieu d’emploi).
• Des journées de congé pour maladie.
• Période d’emploi d’avril au début septembre.
• Un accès au programme d’aide aux employés.
• Des formations à l’interne pour évoluer dans l’organisation.
• Programme incitatif à l’activité physique (remboursement pouvant aller jusqu’à 200 $).
• Une possibilité d’effectuer du temps supplémentaire.
Le rôle de l’aide-cuisinier en bref :
Sous la supervision immédiate du Chef - base d'opération, l’aide-cuisinier contribue au bon fonctionnement des activités de cuisine en soutenant le cuisinier et le chef cuisinier dans la préparation des repas et en veillant au respect des normes d’hygiène et de qualité. Il est notamment appelé à effectuer les tâches suivantes :
• Préparer et servir les repas selon les instructions du cuisinier.
• Veiller à ce que la cuisine, la salle à manger et les équipements respectent les normes d’hygiène et de propreté en vigueur.
• Assurer la rotation des denrées périssables afin de maintenir leur fraîcheur et limiter les pertes.
• Effectuer la réception, la vérification et l’entreposage des denrées alimentaires en collaboration avec le cuisinier.
• S’assurer de la qualité des repas préparés.
L’horaire de travail de l’aide-cuisinier est de 7 jours travaillés et 7 jours de congé à raison de 11 h 30 par jours avec une pause en après-midi. Selon les besoins, il peut être appelé à travailler hors de son horaire normal de travail.
Exigences de l’emploi :
• Détenir un diplôme d’études secondaires (DES) avec une spécialisation en alimentation (cuisine professionnelle) ou une combinaison de scolarité et d’expérience jugée équivalente.
• Exprimer clairement des informations et des instructions en français, tant à l’oral qu’à l’écrit.
• Répondre aux normes de santé et d’hygiène relatives à ce poste.
• Avoir une grande disponibilité tant les soirs que les fins de semaine, selon le besoin.
• Avoir une expérience dans l’opération de cuisine de camps forestiers, un atout.
• Être âgé de 18 ans et plus.
La SOPFEU est la seule organisation au Québec responsable de la prévention, de la détection et de la suppression des incendies de forêt. Sa mission vise à protéger la forêt, les communautés et les infrastructures stratégiques contre les incendies de végétation, tout en assurant la pérennité du milieu forestier. Elle est mandatée par le ministère de la Sécurité publique (MSP) pour accomplir cette mission unique, et peut compter sur une grande équipe de plus de 650 travailleurs engagés répartis partout en province. La SOPFEU offre à ses employés une aventure riche et composée de multiples défis, et permet de se forger une carrière hors de l’ordinaire.
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Lieu de travail : Base d’opérations de Matagami*
*Le candidat de la base d’opérations de Matagami pourra être logé et nourrit sous certaines conditions
La SOPFEU est un milieu qui bouge et qui prône des valeurs humaines telles que la bienveillance, l’audace, la santé et sécurité et l’esprit d’équipe. Nous avons continuellement besoin de talents diversifiés pour accomplir notre mission unique!
Ce que nous offrons :
• Un domaine de travail passionnant et unique au Québec.
• Un régime enregistré d’épargne-retraite collective.
• Une assurance médicaments ou un montant forfaitaire pour une assurance médicaments et vie (selon le lieu d’emploi).
• Des journées de congé pour maladie.
• Période d’emploi d’avril au début septembre.
• Un accès au programme d’aide aux employés.
• Des formations à l’interne pour évoluer dans l’organisation.
• Programme incitatif à l’activité physique (remboursement pouvant aller jusqu’à 200 $).
• Une possibilité d’effectuer du temps supplémentaire.
Le rôle de l’aide-cuisinier en bref :
Sous la supervision immédiate du Chef - base d'opération, l’aide-cuisinier contribue au bon fonctionnement des activités de cuisine en soutenant le cuisinier et le chef cuisinier dans la préparation des repas et en veillant au respect des normes d’hygiène et de qualité. Il est notamment appelé à effectuer les tâches suivantes :
• Préparer et servir les repas selon les instructions du cuisinier.
• Veiller à ce que la cuisine, la salle à manger et les équipements respectent les normes d’hygiène et de propreté en vigueur.
• Assurer la rotation des denrées périssables afin de maintenir leur fraîcheur et limiter les pertes.
• Effectuer la réception, la vérification et l’entreposage des denrées alimentaires en collaboration avec le cuisinier.
• S’assurer de la qualité des repas préparés.
L’horaire de travail de l’aide-cuisinier est de 7 jours travaillés et 7 jours de congé à raison de 11 h 30 par jours avec une pause en après-midi. Selon les besoins, il peut être appelé à travailler hors de son horaire normal de travail.
Exigences de l’emploi :
• Détenir un diplôme d’études secondaires (DES) avec une spécialisation en alimentation (cuisine professionnelle) ou une combinaison de scolarité et d’expérience jugée équivalente.
• Exprimer clairement des informations et des instructions en français, tant à l’oral qu’à l’écrit.
• Répondre aux normes de santé et d’hygiène relatives à ce poste.
• Avoir une grande disponibilité tant les soirs que les fins de semaine, selon le besoin.
• Avoir une expérience dans l’opération de cuisine de camps forestiers, un atout.
• Être âgé de 18 ans et plus.
La SOPFEU est la seule organisation au Québec responsable de la prévention, de la détection et de la suppression des incendies de forêt. Sa mission vise à protéger la forêt, les communautés et les infrastructures stratégiques contre les incendies de végétation, tout en assurant la pérennité du milieu forestier. Elle est mandatée par le ministère de la Sécurité publique (MSP) pour accomplir cette mission unique, et peut compter sur une grande équipe de plus de 650 travailleurs engagés répartis partout en province. La SOPFEU offre à ses employés une aventure riche et composée de multiples défis, et permet de se forger une carrière hors de l’ordinaire.
