À propos d’UBALD
UBALD est un spécialiste en breuvages — spiritueux, cocktails prêts à partager et boissons sans alcool — reconnu pour son approche du champ à la bouteille et son engagement envers la qualité, la traçabilité et l’innovation.
Notre mission : offrir des produits d’exception, élaborés et conditionnés avec soin, dans le respect des normes les plus rigoureuses de sécurité alimentaire.
Chez UBALD, on aime ce qu’on fait, on le fait bien, et surtout, on le fait ensemble.
Sommaire du poste
Tu veux jouer un rôle clé dans la mise en œuvre et le maintien d’un système qualité performant, tout en travaillant au cœur d’un environnement humain, dynamique et structuré ? Si tu es rigoureux, positif et à l’aise dans un contexte exigeant, ce poste est pour toi !
Responsabilités principales
Gestion du système qualité
- Administrer et faire vivre le système de gestion qualité et sécurité alimentaire (SQF Niveau 2) : maintien des procédures, enregistrements, indicateurs, plan d’amélioration continue et préparation des revues de direction.
• Planifier et suivre les audits internes et externes, gérer les non-conformités et assurer la mise en œuvre des actions correctives et préventives (CAPA).
• Tenir à jour la documentation qualité (manuels, procédures, formulaires) et garantir la conformité aux exigences clients, fournisseurs, réglementaires (SAQ, ACIA) et aux normes SQF et HACCP.
• Participer à la gestion du système de traçabilité Epsilia : validation des lots, contrôle des enregistrements et vérification de la cohérence documentaire.
Contrôle qualité en production
- Effectuer des contrôles qualité sur les matières premières, les étapes de fabrication, de distillation, d’embouteillage et de mise en canette.
• Vérifier la conformité des produits finis : taux d’alcool, carbonatation, remplissage, stabilité, apparence, étiquetage et conditionnement.
• Surveiller les bonnes pratiques en matière d’hygiène, de nettoyage, de salubrité et de sécurité alimentaire (GMP, SSOP).
• Prélever des échantillons, consigner les données et rédiger les rapports d’analyse pour identifier les tendances et recommander des améliorations.
Formation et culture qualité
- Former et sensibiliser le personnel de production aux procédures qualité, à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.
• Favoriser un environnement collaboratif et positif : expliquer, accompagner et répéter avec patience et le sourire.
• Agir comme ambassadeur(rice) de la culture qualité : encourager les bonnes pratiques, proposer des initiatives simples et concrètes, et contribuer à l’amélioration continue.
Profil recherché
Langues
- Français courant (oral et écrit).
• L’anglais est un atout pour la documentation et les communications avec certains partenaires.
Formation et expérience
- Diplôme d’études secondaires minimum ; idéalement, formation technique ou universitaire en agroalimentaire, chimie, qualité ou transformation des aliments.
• Expérience de 1 à 3 ans en assurance qualité ou contrôle qualité dans l’industrie agroalimentaire, des boissons ou de la transformation.
• Connaissance ou volonté d’apprendre les normes SQF, GFSI, HACCP, GMP.
Compétences techniques
- Excellente rigueur, sens de l’organisation et souci du détail.
• Capacité à documenter clairement et à assurer la traçabilité.
• Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word) et facilité à apprendre de nouveaux systèmes.
• Esprit d’analyse et aptitude à travailler en équipe interfonctionnelle (production, R&D, maintenance, emballage).
Savoir-être et qualités humaines
- Communication positive et attitude collaborative sur le plancher.
• Patience, pédagogie et bienveillance : aime accompagner et expliquer.
• Esprit rassembleur et leadership naturel : fait avancer les choses dans le plaisir et la clarté.
• Curiosité, autonomie et fiabilité.
• Capacité à garder le sourire, même quand la journée est chargée !
Atouts
- Expérience dans la production de spiritueux, cocktails en canette ou boissons sans alcool.
• Connaissance des procédés de carbonatation, filtration, pasteurisation ou embouteillage.
• Intérêt pour la qualité locale, la durabilité et la valorisation des matières premières québécoises.
Pourquoi joindre UBALD ?
Parce qu’ici, la qualité, c’est une histoire de fierté collective. Tu contribueras à faire grandir une entreprise québécoise innovante, portée par une équipe passionnée, où la rigueur et le plaisir de créer vont de pair.
