Description
SUITEUR(EUSE) RECHERCHÉ(E)
- Hôtel Palace Royal (Restaurant BeffRoi Steakhouse)-775 avenue Honoré-Mercier
- Besoin d'un temps partiel;
- Salaire : de jour( 16.60$/h + pourboires), de soir (13.30$/h + pourboires)
DESCRIPTION DE L’ORGANISATION
Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres et suites ainsi que 4 restaurants et un centre d’amusement dans 7 établissements. Avec près de 650 employés, nous sommes la plus grande force hôtelière de la région de la Capitale-Nationale et un employeur de choix.
Travailler chez nous, c’est évoluer dans un environnement dynamique, professionnel et chaleureux, avec de réelles possibilités d’avancement.
SOMMAIRE DU POSTE
Sous la supervision du maître d’hôtel, le ou la suiteur(euse) est responsable d’assurer un service efficace et fluide entre la cuisine et la salle à manger.
La personne en poste veille à la bonne coordination des commandes, au bon déroulement du service et au maintien de la qualité des plats servis à la clientèle.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
- Assurer le lien entre la cuisine et la salle à manger;
- Vérifier l’exactitude des commandes avant le service;
- Distribuer les plats aux serveurs selon les sections;
- S’assurer de la qualité et de la présentation des assiettes;
- Maintenir la rapidité et la fluidité du service;
- Communiquer efficacement avec la cuisine et l’équipe de service;
- Assister les serveurs lors des périodes d’achalandage;
- Participer à la mise en place du service;
- Maintenir la propreté des stations de travail;
- Appliquer les normes d’hygiène et de salubrité;
QUALIFICATIONS REQUISES
- Expérience en restauration ou en service alimentaire (atout);
- Expérience en service en salle (un atout important);
- Connaissance des standards de restauration (atout).
HABILETÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES
- Rapidité et efficacité;
- Esprit d’équipe;
- Bonne communication;
- Capacité à travailler sous pression;
- Sens de l’organisation;
- Entregent et attitude professionnelle;
- Autonomie;
- Fiabilité et ponctualité;
- Bilinguisme (français et anglais, atout).
AVANTAGES À L’EMPLOI
- Salaire concurrentiel;
- Assurances collectives;
- Vacances supérieures aux Normes du travail;
- Tarifs préférentiels sur l’hébergement pour employés, famille et amis;
- Programme de référencement (500 $);
- Deux (2) congés de maladie payés;
- Formation interne;
- Possibilités d’avancement;
- Rabais RTC (35 % sur l’abonnement de transport en commun);
- Reconnaissance des années de service (gala et récompenses).
À SAVOIR
- Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront considérés;
- Seuls les candidats retenus seront contactés;
- Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi;
- Les candidatures seront conservées pour une période maximale de six (6) mois, conformément à la Loi 25.
Pour plus d’informations : dotation@hotelsjaro.com ou 418-380-6875 #4471
