Suiteur

SUITEUR – RESTAURANT BEFFROI STEAKHOUSE (HÔTEL PALACE ROYAL)

Lieu de travail : 775, avenue Honoré-Mercier, Québec (QC)
Type de poste : Temps plein, idéalement de soir
Salaire à l’embauche : 13,53 $/h + pourboires

DESCRIPTION DE L’ORGANISATION

Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1 200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec.
Avec plus de 650 employés œuvrant dans nos hôtels, restaurants, bars et centre d’amusement, nous jouons un rôle clé dans le secteur hôtelier de la région de la Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hôtels JARO, c’est faire partie d’une équipe passionnée, dans un environnement professionnel, chaleureux et stimulant, où les possibilités d’avancement sont bien réelles.

SOMMAIRE DU POSTE

Sous la supervision du maître d’hôtel, le suiteur soutient le serveur dans ses tâches quotidiennes et agit comme lien entre la cuisine et la salle à manger. Il veille à la qualité et à la fluidité du service, tout en contribuant à offrir une expérience haut de gamme à la clientèle du restaurant Beffroi Steakhouse.

PRINCIPALES TÂCHES

• Assurer le lien entre la cuisine et la salle à manger;
• S’assurer que les commandes sont complètes et conformes avant le service;
• Acheminer les plats aux tables (entrées, potages, plats principaux);
• Appliquer les techniques de service de table (port d’assiette, torpille, ordre de service, etc.);
• Maintenir la propreté et l’organisation de son aire de travail;
• Mettre en place les consoles de service et contribuer à la préparation du service.

PROFIL RECHERCHÉ

• Diplôme d’études secondaires ou formation en service de la restauration (un atout);
• Expérience pertinente en restauration (minimum 1 an);
• Courtoisie, rapidité et professionnalisme;
• Excellente capacité à travailler en équipe et sous pression;
• Sens de l’organisation et souci du détail.

LES AVANTAGES JARO

• Salaire compétitif : 13,53 $/h + pourboires;
• Échelle de vacances supérieure aux Normes du travail;
• Assurances collectives;
• Uniforme fourni;
• Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal);
• Deux (2) congés de maladie payés;
• Heures supplémentaires payées après 40 heures;
• Prime de référencement de 500 $;
• Possibilités d’avancement;
• Rabais de 35 % sur le RTC Abonne-Bus;
• Tarifs préférentiels sur l’hébergement pour vous, votre famille et vos amis;
• Reconnaissance des années de service (gala et récompenses).

À SAVOIR

• Seuls les candidats retenus seront contactés.
• Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi.
• Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.
• À noter que dans un souci de conformité à la Loi 25, l’ensemble des candidatures reçues sera conservé à nos dossiers pour une période maximale de six (6) mois. Période après laquelle, les cv seront systématiquement supprimés.

Pour plus d’informations : dotation@hotelsjaro.com ou 418-380-6875 #447