Description
MAÎTRE D’HÔTEL
Deux possibilités :
- Restaurant Le Ginger – Hôtel Plaza Québec | 3031, boulevard Laurier, Québec | Temps plein | Jours, soirs et fins de semaine
- Restaurant BeffRoi Steakhouse – Hôtel Palace Royal | 775, avenue Honoré-Mercier, Québec | Temps plein | 2 soirs / 3 jours | Semaine et fins de semaine
- Restaurant Les 10 Vagues – Hôtel Québec | 3115 avenue des Hôtels, Québec | Temps plein (jour, soir et fins de semaine) | Semaine et fins de semaine
Salaire d’embauche : 24 $ à 26 $/h
À PROPOS DE JARO
Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent 7 établissements, plus de 1 200 chambres et suites, 4 restaurants et près de 650 employés. Joignez-vous à une équipe dynamique, professionnelle et chaleureuse, offrant de réelles possibilités d’avancement.
LE POSTE
Sous la supervision de la direction du restaurant, le ou la maître d’hôtel assure la coordination du service et veille au bon déroulement des opérations en salle. La personne encadre l’équipe, assure la qualité du service et contribue directement à l’expérience client.
VOS RESPONSABILITÉS
- Superviser et coordonner l’équipe de service durant les périodes de repas;
- Répartir les tâches et gérer les sections de service;
- Assurer un accueil chaleureux et un service de qualité;
- Préparer les plans de salle et coordonner les réservations au besoin;
- Veiller au respect des standards de service, de présentation et de propreté;
- Intervenir auprès des clients et gérer les situations particulières;
- Participer à la formation et à l’intégration des nouveaux employés;
- Assurer le suivi des besoins en personnel et collaborer à la gestion des opérations;
- Soutenir la direction dans l’amélioration du service et des opérations.
PROFIL RECHERCHÉ
- 2 à 3 ans d’expérience en restauration ou en supervision;
- Expérience en gestion d’équipe, un fort atout;
- Leadership, entregent et excellent service à la clientèle;
- Bonne organisation et capacité à gérer les priorités;
- Autonomie, rigueur et capacité à travailler sous pression;
- Excellente communication et diplomatie;
- Bilinguisme français/anglais, un atout;
- Connaissance d’un système de point de vente, un atout.
AVANTAGES
- Assurances collectives;
- Vacances supérieures aux normes;
- Tarifs préférentiels sur l’hébergement pour employés, famille et amis;
- Programme de référencement de 500 $;
- Deux congés de maladie payés;
- Stationnement gratuit (à l'exception du Palace Royal);
- Formation interne et possibilités d’avancement;
- Rabais RTC de 35 %;
- Reconnaissance des années de service.
Pour plus d'informations : dotation@hotelsjaro.com | 418-380-6875 #4471
Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront considérés. Seuls les candidats retenus seront contactés. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi.
