Superviseur de production alimentaire - Soir

Superviseur de production de soir - Horaire de 13h00 à 21h30 du lundi au vendredi

Envie de participer à la croissance d'une entreprise familiale ? La Cuisine Centrale recherche actuellement un.e superviseur.e. de production de soir afin d'assurer le bon déroulement des opérations.

Relevant du Directeur de production, le superviseur de production assurera la coordination et la gestion de la production de soir, tout en étant responsable des standards et de la qualité des produits durant la période du soir.

Votre quotidien :

1. Supervision de la production et des équipes :

• Diriger la production des produits cuisinés ;
• Superviser l'équipe d'emballage de soir et garantir le respect des procédures ;
• Assurer la productivité des équipes et l'atteinte des objectifs.

• Veiller au respect des recettes et des standards de qualité ;
• Contribuer à l'amélioration continue du contrôle qualité.

• Optimiser les processus de production afin d'améliorer l'efficacité ;
• Résoudre les problèmes de production au quotidien.

• Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et salubrité (incluant les registres de températures) ;
• Participer à l'entretien des équipements culinaires et réfrigérés.

• Participer à la formation continue des employés, notamment en santé et sécurité au travail.

Votre parcours et vos compétences :

• Minimum de 4 années d'expérience pertinente dans des fonctions de chef ou de sous-chef ;
• Diplôme en gestion de production culinaire ou formation équivalente ;
• Détenir certification MAPAQ ;
• Leadership et sens de la communication ;
• Sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités ;
• Polyvalence et autonomie.

Pourquoi nous ?

• Travail du lundi au vendredi ;
• Assurance collective (60% payé par l’employeur) ;
• Régime de retraite avec contribution de l'employeur ;
• 5 jours de congés sociaux ;
• Activités sociales organisées par l'employeur ;
• Et bien plus !

Posséder une voiture est un atout, car l'arrêt d'autobus est loin du lieu de travail.

Tu es soucieux du travail bien fait, reconnu pour ta rapidité d’exécution, on attend ton C.V. à : rh@groupefdufresne.ca.