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La Bête Bar-Steakhouse

Pâtissier

2875 boul laurier - Delta 3, suite 170, Quebec City,QC
  • To be discussed
  • Full time ,Part time

  • Permanent ,Student employment job

  • Day ,Evening ,Weekend

  • 1 position to fill as soon as possible

La Bête Steak-house est une entreprise jeune et dynamique avec plusieurs possibilités d'avancement. Une cuisine à la fine pointe de la technologie qui travail les meilleurs produits disponibles sur le marché. Nous cherchons des candidats motivés, fiables et qui ont le sens de l'initiative, tout en ayant une éthique de travail disciplinée
  • Sous la supervision du chef et du sous-chef, le pâtissier doit veiller à la bonne marche des opérations de son poste.
  • Doit avoir un esprit créatif et savoir soigner la présentation de ses préparations.
  • Doit s’assurer de la qualité des produits et de la propreté des lieux.
  • Le pâtissier doit être en mesure de pouvoir réaliser 5 à 6 desserts que comporte la carte du soir et du midi.
  • Exercer toutes autres tâches connexes qui lui sont assignées dans le cadre de ses fonctions.
  • Servir les assiettes selon les normes et les standards établis.
  • Apporter un support au cuisinier du garde-manger pour assurer le bon déroulement des opérations.
  • Regrouper et cuisiner tous les aliments nécessaires pour effectuer le service en quantité suffisante.
  • Salaire et avantages compétitifs.

Work environment

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Requested skills

  • Un Dep en pâtisserie ou une expérience équivalente
  • Un minimum de 3 a 5 ans d’expériences pertinentes en pâtisserie
  • Être minutieux et passionné de cuisine
  • Bonne rapidité d’exécution et une tolérance au stress
  • Capacité à gérer un bon volume de client
  • Capacité à réaliser 5-6 desserts présents dans la carte
  • Avoir du leadership et un esprit créatif
  • Sens de l’initiative et responsable
  • Avoir un bon esprit d'équipe
  • Respecter les normes et standards établis par l’établissement, ainsi que les règles d'hygiène et de salubrité

Requirements

Level of education

Professional

Diploma

DEP

Completed

Work experience (years)

3-5 years

Written languages

undetermined

Spoken languages

Fr : Advanced