Responsable du comptoir et de la caisse

SOMMAIRE DU POSTE
Le ou la responsable du comptoir assure un service courtois, rapide et professionnel aux clients. Il ou elle s’occupe de la présentation des produits, de la gestion de la caisse, de la propreté du comptoir, de la salle et du soutien aux opérations du restaurant. Il ou elle joue un rôle clé dans l’expérience client.

CONDITIONS OFFERTES

• Rémunération compétitive selon l’expérience
• Assurances collectives
• Régime de REERC avec participation de l’employeur
• Environnement de travail stable, structuré et respectueux
• Équipe passionnée et bienveillante
• Possibilités d’avancement au sein de l’entreprise
• Repas fournis en service

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES

 1. Service à la clientèle

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Répondre aux questions sur les plats, les ingrédients, les allergènes.
• Offrir des suggestions et recommandations personnalisées.
• S’assurer de la satisfaction du client et gérer les plaintes de premier niveau.

• Mettre en place les plats du jour, lunchs et produits emballés.
• Réapprovisionner le comptoir au besoin.
• Vérifier la fraîcheur, la rotation des stocks et les étiquettes.
• Maintenir la propreté, l’ordre et l’esthétique du comptoir.
• S’assurer que les normes d’hygiène et de salubrité sont respectées.
• Faire l'étiquetage des plats pour emporter.

• Effectuer les transactions (argent comptant, cartes, paiements mobiles).
• Ouvrir et fermer la caisse (comptage, balancement, rapports de fin de journée).
• Gérer les remboursements, cartes-cadeaux et rabais.
• Produire des rapports de ventes quotidiens.

• Aider à l’emballage des plats à emporter lors des périodes de pointe.
• Communiquer avec la cuisine pour assurer un bon flux de production.
• Participer à la réception de commandes et à l’inventaire léger.
• Collaborer à la préparation de commandes spéciales ou d’événements