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Coopérative des consommateurs de Ste-Foy

Pâtissier / décorateur

999, avenue de Bourgogne, Quebec City,QC
  • To be discussed

  • 40.00 h - Full time

  • Permanent job

  • Day , Weekend

  • 1 position to fill as soon as possible

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Benefits

Le pâtissier / décorateur a les responsabilités suivantes:

- Répondre aux besoins et demandes spéciales des clients en leur offrant des produits d'une qualité qui va au-delà de leurs attentes;
- Promouvoir les ventes du rayon de la boulangerie en innovant et en garantissant une variété et une fraîcheur exceptionnelle des produits;
- Assurer une qualité exceptionnelle des produits, et ce, tant dans leur contenu que dans leur présentation;
- Concevoir et réaliser une mise en marché saisonnière;
- Décorer la bulle de service lors des différentes fêtes pour la rendre atrayante;
- Créer de nouveaux gâteaux et décorer les gâteaux selon les demandes des clients;
- Planifier la production efficacement afin de produire une quantité répondant aux besoins de l'établissement;
- Planifier et contrôler les achats de denrées sèches et périssables afin d'optimiser la quantité, la production des produits et les profits;
- Utiliser sécuritairement les outils et les équipements de pâtisserie;
- Respecter et appliquer les normes et les procédures de sécurité alimentaire;
- Offrir un service à la clientèle exceptionnel, courtois et efficace en tout temps;
- Nettoyer et maintenir propre les aires de travail, les aires de vente, les outils et les équipements;
- Effectuer toutes autres tâches connexes;

Work environment

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Requested skills

- Détenteur d'un diplôme d'études professionnelles en pâtisserie ou l'équivalent (ex. : combinaison d'expérience et formation ITHQ) serait un atout;

- Vous possédez une expérience pertinente dans le domaine de la pâtisserie;

- Le service à la clientèle est votre priorité;

- Vous favorisez la communication et l'esprit d'équipe

- Vous possédez de grandes habiletés au niveau de la présentation des produits;

- Votre personnalité se distingue par votre entregent, votre dynamisme et votre esprit d'innovation;

Equal Opportunity Employer

This employer is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, age, disability, protected veterans status, Aboriginal/Native American status or any other legally-protected factors. Disability-related accommodations are available on request for candidates taking part in all aspects of the selection process.

Requirements

Level of education

Professional

Diploma

undetermined

Work experience (years)

0-2 years

Written languages

Fr : Intermediate

Spoken languages

Fr : Intermediate

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