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  • 22.00 $ par heure
  • 35.00 h - Temps plein

  • Emploi Permanent ,Saisonnier

  • Jour

  • Publié il y a 1 jour(s)

  • Poste à combler pour le 3 août 2026

Avantages


Responsabilités :

  • L’embauche, l’intégration et l’évaluation de son personnel
  • Organiser son équipe afin que celle-ci puisse travailler de façon efficace
  • Responsable de la production et de la planification des repas (l’élaboration de plan de travail)
  • Effectuer l’approvisionnement et la prise d’inventaire
  • S’assurer de l’application des règles d’hygiène, de salubrité et de santé/sécurité dans la cuisine
  • S’assurer des bonnes techniques de travail des employés placés sous sa supervision
  • Vérifier et contrôler la qualité des produits à la réception
  • Vérifier et contrôler la conformité des produits et services rendus aux clients
  • Évaluer l’efficacité et le bon fonctionnement des équipements ainsi que leur sécurité
  • Participer à l’élaboration des menus cycliques avec ou sans l’aide d’un spécialiste en nutrition ou en diététique
  • Élaborer le menu traiteur en fonction des besoins des clients et des équipements
  • Responsable de l’atteinte des objectifs fixés par l’entreprise en ce qui concerne les coûts et les revenus
  • Responsable de la qualité du service à la clientèle
  • Participer (ou animer) les réunions administratives et sociales en dehors de ses heures normales de travail
  • Communiquer efficacement et faire respecter les directives de Laniel St-Laurent
  • Représenter quotidiennement les valeurs de l’entreprise et ses principes directeurs et s’assurer que son équipe en fait de même
  • Effectuer toutes tâches relatives à l’emploi et communiquer au besoin avec le siège social

Environnement de travail

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Compétences recherchées

  • Diplôme reconnu en alimentation ou expérience pertinente minimum 10 années consécutives.
  • Diplôme en hygiène et salubrité (MAPAQ).
  • Minimum de 3 ans d’expérience à titre de chef gérant.
  • Connaissance de Word, Excel et Outlook.
  • Bonne connaissance du français écrit et oral.
  • Leadership axé sur le coaching
  • Sens de l’organisation et du travail d’équipe
  • Souci du détail et du service à la clientèle
  • Grand sens des responsabilités

Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées


Exigences

Niveau d'études

Secondaire

Diplôme

DES

Terminé

Années d'expérience

0-2 années

Langues écrites

Fr : Intermédiaire

Langues parlées

Fr : Intermédiaire