This recruiter is online.

This is your chance to shine!

Village Vacances Valcartier

Gestionnaire de cuisine

2280, boulevard Valcartier, Saint-Gabriel-de-Valcartier,QC
  • To be discussed
  • 30.00 to 40.0 h - Full time

  • Permanent ,Seasonal job

  • Day ,Evening ,Weekend

  • 1 position to fill as soon as possible

Benefits


DESCRIPTION DU POSTE

En collaboration avec le/la directeur/trice, le/la titulaire de du poste effectue un ensemble de tâches en tant que cuisinier/ère au sein du Village Vacances Valcartier.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

  • Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s’assurer de l’entière satisfaction des clients;
  • Réaliser les fiches techniques pour les recettes;
  • Réaliser les recettes à partir de fiches techniques et préparer les plats en fonction de la carte, des forfaits, des restrictions alimentaires et des évènements;
  • Préparer les aliments bruts, légumes, fruits, etc., et assembler les plats;
  • Effectuer la mise en place nécessaire au service des différents plats;
  • Effectuer le suivi d’inventaire, la rotation des stocks, la réception des commandes, au besoin;
  • Faire les commandes chez les fournisseurs;
  • Gestion des horaires;
  • Participer quotidiennement à la propreté des lieux incluant les espaces de travail;
  • Agir à titre de leader pour ton équipe;
  • Exécuter toutes autres tâches connexes.

COMPÉTENCES ET QUALIFICATION

  • Plus de 6 mois jusqu’à 1 an d’expérience dans un poste similaire;
  • Connaissance d’usage de la langue française;
  • Posséder une voiture (il n'y a pas de transport en commun);
  • Certificat manipulateur ou gestionnaire MAPAQ un atout.

PROFIL RECHERCHÉ

  • Faire preuve d’autonomie, de diplomatie et de proactivité;
  • Posséder un sens de l’observation et des responsabilités très développé;
  • Posséder un esprit critique;
  • Être capable de travailler en équipe;
  • Posséder une bonne agilité physique.

AVANTAGES OFFERTS

  • Laisser-passer pour la saison pour l'employé
  • Billet journalier pour invités
  • 5% de rabais sur l'essence au dépanneur du Village Vacances Valcartier
  • 35% de rabais à la restauration + boutique
  • Combo spécial employé
  • Rabais à l'Aroma Spa

Work environment

Work environmentsVillage Vacances Valcartier0
Work environmentsVillage Vacances Valcartier1
Work environmentsVillage Vacances Valcartier2
Work environmentsVillage Vacances Valcartier3

Equal Opportunity Employer

This employer is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, age, disability, protected veterans status, Aboriginal/Native American status or any other legally-protected factors. Disability-related accommodations are available on request for candidates taking part in all aspects of the selection process.


Requirements

Level of education

University

Diploma

undetermined

Work experience (years)

0-2 years

Written languages

Fr : Advanced

Spoken languages

Fr : Advanced

Internal reference No.

5102