Boucher

Le lieu du travail est au 585, rue de l’Argon à Québec.

La description de l’emploi

Sous la supervision du superviseur de production, le titulaire du poste est un spécialiste des coupes et de viandes rouges. Il prépare les pièces de viande selon les différentes coupes demandées. Le titulaire doit être très attentif au respect de la chaîne du froid et à la sécurité alimentaire.

Tes principales tâches

• Appliquer les procédures reliées au programme de la qualité et salubrité alimentaire HACCP ;
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes de salubrité des aliments ;
• Couper, apprêter et préparer des coupes régulières et spécifiques de viande ;
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Assurer le respect des normes et des procédures en matière de santé et sécurité au travail ;
• Effectuer toutes tâches connexes.

• Salaire de 19.83$ à 22.96$/h (salaire avec reconnaissance d'expérience à l'embauche);
• Augmentation de salaire selon l'IPC (minimum 2%, maximum 3% par année);
• Tu auras un rabais de 20% à notre épicerie Le Frigo;
• Achat cost plus 5% sur les produits Viandex;
• Programme de formation sur place;
• Congés maladies (5 jours);
• Télémédecine;
• Et plus encore.

Ce que tu dois savoir

• La température ambiante de l’environnement de travail se situe entre 4 oC à 0 oC;
• Ton horaire de travail sera du lundi au vendredi de 7h00 à 16h00;
• Le lieu du travail est au 585, rue de l’Argon à Québec.