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Pub St-Alexandre

Cusinier déjeuner et souper

1087, rue St-Jean, Quebec City,QC
  • To be discussed
  • 40 h - Full time

  • Permanent job

  • Day , Evening , Weekend

  • 1 position to fill as soon as possible

Benefits


Nous avons un besoin de 3 à 4 services de déjeuner et 1 à 2 services de souper par semaine. L'horaire spécifique sera discuté en personne.

Les missions du cuisinier(ère), sous étroite collaboration du Chef seront :
  • Participer à l'élaboration des plats en cuisine
  • Veiller à ce que les règles d'hygiène, de salubrité et de sécurité soient appliquées
  • Contibuer à la création d'un bon climat de travail
  • S'assurer de respecter les objectifs et les standards du restaurant
  • Entretenir les lieux et les équipements
  • Contrôler la qualité et la fraîcheur des aliments
  • S'assurer du bon fonctionnement du service et du respet des consignes des autres employer à sa charge

Le Pub Saint-Alexandre, leader depuis plus de 25 ans dans le service de la bière importé et de la nourriture, offre à sa clientèle plus de 11 spectacles de musique live (jazz, blues et folk) par semaine. Belle ambiance de travail, nouvelle cuisine, nouveau menu. En collaboration avec le chef, veiller à l’exécution de diverses tâches de la mise en place et du service. Voir au maintien de la propreté des espaces de travail et au respect des règles d'hygiène et toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine. Nous recherchons une personne d'expérience, soucieuse des détails, travaillante et positive. 5 ans d' expérience.

Work environment

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Requested skills

Le ou la candidat(e) idéal(e) devra avoir les compétences et aptitudes suivantes :
  • Avoir la capacité à suivre et comprendre les recettes
  • Avoir le souci du détail et de la propreté
  • Aimer travailler dans l'harmonie, la bonne humeur et ce, malgré le stress
  • Bonne endurance physique, ardeur au travail
  • Avoir le sens des responsabilités
  • Rapidité d'éxécution et tolérence au travail sous-pression

Commissions

Programme de commissions ou primes au rendement offert


Equal Opportunity Employer

This employer is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, age, disability, protected veterans status, Aboriginal/Native American status or any other legally-protected factors. Disability-related accommodations are available on request for candidates taking part in all aspects of the selection process.


Requirements

Level of education

Professional

Diploma

DEP

Completed

Work experience (years)

3-5 years

Written languages

Fr : Intermediate

Spoken languages

Fr : Intermediate