Cuisinier(ière) | Escapades Memphrémagog

En bref
Travailler sur un bateau de croisière, le rêve ou quoi! Escapades Memphrémagog est à la recherche d’un cuisinier ou d’une cuisinière pour compléter son équipe pour la saison estivale. Horaire de jour, avec quelques soirs directement sur le bateau le Grand Cru! Disponibilité les fins de semaine nécessaire.

Escapades Memphrémagog, c’est quoi?
De mai à octobre, le bateau de croisière Le Grand Cru navigue sur les eaux du majestueux lac Memphrémagog, véritable merveille naturelle des Cantons-de-l’Est. Ses 3 types de croisières gourmandes offrent de délicieux plats faits avec des ingrédients locaux, une impressionnante carte des vins, un service haut de gamme et des paysages à couper le souffle! Des capsules d’information sur la région et de la musique live complètent l’expérience.

Joins-toi à la grande famille PAL+, le plus grand regroupement touristique des Cantons-de-l’Est!

PAL+, c’est quoi?
PAL+ est un créateur d’expériences touristiques authentiques des Cantons-de-l’Est. Le groupe chapeaute l’ensemble des activités de 7 entreprises à Magog, Orford et Sherbrooke : l’Espace 4 Saisons| l’hôtel Versō| le Bistro 4 Saisons| le Burger Pub| le bistro Kóz| le OMG Resto| et le bateau Le Grand Cru d’Escapades Memphrémagog.

Le petit + de PAL+
Grâce à la force de notre regroupement, nous pouvons t’offrir plusieurs avantages :

• Gym gratuit;
• Rabais dans toutes nos entreprises;
• Possibilités d’avancement.

Description du poste
Tâches et responsabilités:

• Préparer et assembler les plats selon les normes du restaurant;
• Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service;
• Supporter le chef et le sous-chef dans la préparation quotidienne;
• Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service;
• Appliquer les normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
• Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé et assurer l’accomplissement des tâches ménagères;
• Recevoir et entreposer des produits de cuisine;
• Participer parfois à la prise d’inventaire, si nécessaire;
• Toutes autres tâches connexes à la demande du chef exécutif, du sous-chef ou du chef cuisinier.