Cuisinier(ière)

Vous êtes un fervent de la cuisine, vous souhaitez participer au bien-être des ainés en apportant votre expertise dans notre équipe. Vous avez une solide expérience en cuisine et avez la capacité de travailler efficacement dans un environnement chaleureux. Qu’attendez-vous? Rejoignez-notre grande famille!

Le/la Cuisinier(ère) est responsable de préparer les repas, de les assembler et d’aider à la coordination des activités en cuisine dans le but d’offrir uneexpérience supérieure et de qualité à nos résidents.

Pourquoi joindre notre équipe?

• Nouvelle bonification salariale $$
  
• Programmes de récompenses monétaires allant de 200$ à 1500$ par référence, illimité!
• Augmentation salariale annuelle
• Aucun temps supplémentaire obligatoire (TSO)
  
• Un repas offert par quart de travail, cuisiné avec amour par notre équipe de cuisine
• Formations incluses et payées dès l’embauche
• Remboursement de vos uniformes
• Un horaire de travail adapté selon vos disponibilités
• Une conciliation travail-vie personnelle, travail-famille, travail-étude ou semi-retraite
• Congés fériés, maladies, anniversaire et sociaux plus élevés que la norme
• Des défis stimulants et de belles possibilités d’avancement
• Assurances collectives
• Proximité des transports en commun et autobus directement à la porte
• Stationnement gratuit
• Ambiance familiale et chaleureuse
• Environnement de travail gratifiant et une clientèle stable et reconnaissante
• Équipement à la fine pointe de la technologie
• Une entreprise familiale 100 % québécoise, pionnière de l’industrie depuis 1988
• 1er partenariat public-privée (PPP) d’envergure désengorgeant le réseau de la santé.

En tant que Cuisinier(ère), vous aurez la chance de :

• Ouvrir la cuisine en démarrant des équipements tels que four à convection, braisière, réchaud, etc.
• Effectuer la mise en place des repas (dîner et souper).
• Placer les aliments dans les équipements en vue du service.
• Préparer les plats du jour (les potages, les légumes, les pâtes et les farinages, les viandes, les poissons et les desserts) selon les recettes préétablies et les normes d’hygiène et de salubrité.
• Préparer la nourriture texturée.
• Fermer les équipements de la cuisine et les nettoie avec des produits appropriés, envoie les ustensiles tels que passoire, spatule, etc. à la plonge à l’exception des couteaux).
• Aider, au besoin, ses collègues dans le service.
• Accompagner les nouveaux employés.
• Fournir une assistance en situation de crise et en situation d’urgence.
• Toutes autres tâches connexes.

Les divers profils recherché(es) :

• Diplôme d’études professionnel avec spécialisation en cuisine d’établissement
• Expérience d’une année en cuisine institutionnelle, préférablement avec les personnes âgées (atout)
• Connaissance fonctionnelle du français parlé et écrit
• Capacité d’utiliser des équipements de cuisine de type commercial (par exemple : four à convection, cuiseur à vapeur type Escan, marmite à vapeur, etc)
• Être en bonne condition physique (Capacité de soulever ou pousser divers équipements et objets lourds)
• MAPAQ
• Habileté à communiquer et à travailler en équipe
• Respectueux et qui apprécie les personnes du bel âge

Si vous aimez le travail d’équipe et désirez travailler dans un environnement moderne et où les résidents sont au cœur de nos préoccupations.

Joignez-vous à l’équipe du CHSLD Saint-Lambert sur-le-Golf, prendre soin des autres, c’est de famille!