Benefits
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Air conditioning
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Cafeteria
La cafétéria de la Résidence est mise à la disposition des employés qui le souhaiterait, et ce à faible coût.
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Competitive salary
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Free parking
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Lounge
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On-going training
L'entreprise a à coeur le développement des compétences de ses employés. C'est pourquoi elle offre des formations leur permettant de parfaire leurs connaissances.
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Social activities organized by the company
Description
Sous l'autorité du directeur des services, le cuisinier prépare les plats selon les procédures établies afin d'offrir aux résidents un service de qualité et respecter les normes en vigueur.
Tâches et responsabilités
- Superviser les cuisines, en donnant les instructions comme responsable de la préparation des plats.
- Surveiller la qualité du travail de son équipe et de la satisfaction des résidents.
- Former et encadrer le nouveau personnel.
- Encourager, guider et conseiller son équipe.
- Respecter les recettes et les coûts d’ingrédients fixés par la Direction.
- Respecter la rotation des stocks et amener au minimum les pertes de nourriture.
- Préparer les aliments pour le service des mets.
- Respecter le temps d'exécution fixé.
- Maintenir une constance dans la qualité des plats.
- Veiller au respect des règles d’hygiène et des normes de qualité et de sécurité au travail.
De multiples avantages :
- Horaire stable
- Comité d'organisation du travail
- Développement professionnel et formation continue
Requested skills
Exigences
- Formation en hygiène et salubrité alimentaires
- Expérience en cuisine avec les personnes agées (un atout)
Compétences recherchées
- Organisation du travail, contrôle et suivi
- Bonne capacité à travailler en équipe
- Sens des priorités et du jugement
- Orienté vers la satisfaction client
- Contrôle et gestion du stress
- Importance accordée à l'hygiène et à la salubrité
- Pouvoir affronter les contraintes et les difficultés du travail
Equal Opportunity Employer
This employer is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, age, disability, protected veterans status, Aboriginal/Native American status or any other legally-protected factors. Disability-related accommodations are available on request for candidates taking part in all aspects of the selection process.
Requirements
Level of education
undetermined
Work experience (years)
undetermined
Written languages
undetermined
Spoken languages
undetermined
