GÉRANT NIGHTLIFE

Le complexe de l’hôtel Maurice est un endroit mythique, où restaurant se transforme en véritable lieu festif dès 22h, mêlant un restaurant prisé, un cigar lounge, un speakeasy légendaire, des DJ de renom et des expériences exclusives.

Nous sommes en pleine croissance et cherchons un(e) gérant(e) passionné(e) par la scène nocturne pour piloter cette nouvelle phase de notre projet.

TA MISSION

Créer, structurer et faire rayonner notre offre nightlife. Tu es la tête d’affiche en coulisse, l’organisateur, le chef d’ambiance, la référence client et la personne clé pour faire de chaque nuit un succès mémorable.

Responsabilités principales :

• Développer l'identité et la programmation des soirées (DJ, live music, thèmes, etc.)

• Mettre en place des partenariats avec des artistes, promoteurs et influenceurs

• Gérer l’équipe de nuit (bar, service, sécurité, ambianceurs)

• Assurer une expérience client mémorable : festive, fluide et haut de gamme

• Suivre les performances : taux de remplissage, ventes, feedback

• Collaborer avec la direction pour optimiser les revenus et l’image de marque

• Veiller au respect des normes (licences, sécurité, voisinage, etc.)

CE QU’ON CHERCHE

• Un(e) passionné(e) du nightlife, à l’aise autant en opération qu’en création

• Une Expérience préalable dans un bar festif, club, lounge ou événementiel

• Leadership naturel, sens de l’organisation, esprit entrepreneurial

• Bonne connaissance des tendances nightlife, clientèle locale et réseaux

CE QU’ON OFFRE

• Un terrain de jeu unique pour bâtir quelque chose à ton image

• Un environnement créatif, festif et ambitieux

• Le meilleur salaire de l’industrie + bonus sur performance

• De la liberté pour créer, tester et évoluer