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Hôtel Château Laurier Québec

Commis cuisine

1220, Place George-V Ouest, Quebec City,QC
  • To be discussed
  • Full time

  • Casual job

  • 1 position to fill as soon as possible

Nous sommes à la recherche de Commis cuisine, employés responsables de l’exécution des plats du jour au sein des divers événements auxquels l’entreprise participe à titre de service traiteur, avec un horaire variable de jour, soir et fin de semaine.
 
Sous la supervision du Sous-chef, le commis cuisine a pour objectif d’assister les sous-chefs dans leurs fonctions et voit à la préparation des plats demandés. Pour ce faire, il devra :
  • Préparation des sauces, potages et garnitures
  • Découpe et cuisson des grillades (viandes, volailles, poissons)
  • Préparation des crudités, sandwichs et salades
  • Préparation de canapés de tous genres
  • Monter les assiettes selon les directives
  • Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre

Faire partie de l’équipe du George V services traiteur et banquets, c’est :
  • Un salaire entre 19 et 21 $ de l'heure, selon l'expérience, et évoluant selon l'échelle salariale en vigueur ;
  • Assurance collective (incluant la couverture santé, invalidité, vie, télémédecine, programme d'aide aux employés) ;
  • Congés de maladie et mobile ;
  • Prime de transport, Stationnement ou abonnement RTC à un tarif préférentiel ;
  • Nuitée gratuite à l’hôtel annuelle et rabais employés avec le groupe hôtelier Ôrigine ;
  • Prime de référencement offerte à l'interne ;
  • Et bien plus d'avantage t'assurant un certain confort dans ton travail !

Profil recherché :

On dit de toi que tu es une personne structurée et que tu as à cœur d’offrir une expérience client hors du commun ? Tu aimes le travail d’équipe, tu sais travailler sous pression et tu as un esprit vif lorsqu’il s’agit de trouver des solutions et de créer des plats ? Le travail à temps plein ou temps partiel avec un horaire variable (de jour, de soir, fins de semaine au besoin, etc.), c’est un horaire qui te convient ? Enfin, tu possèdes une formation ou de l’expérience pertinente en cuisine en tant que cuisinier(ère) ? Ne cherche pas plus longtemps et transmets-nous ta candidature, nous sommes impatients à l’idée de te rencontrer!


Work environment

Work environmentsHôtel Château Laurier Québec0
Work environmentsHôtel Château Laurier Québec1
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Work environmentsHôtel Château Laurier Québec3

Requirements

Level of education

undetermined

Diploma

undetermined

Work experience (years)

undetermined

Written languages

undetermined

Spoken languages

undetermined

Internal reference No.

767066000003307281