Responsable des serveurs
Hôtel Castel
rue Principale, 901, Granby,QC- Salary 23.00 $ per hour
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Full time
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Day , Evening , Weekend shift work
- Published on April 9th, 2024
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1 position to fill as soon as possible
Description
Nos maîtres d'hôtel ont pour principale tâche d'assurer le bon déroulement de tous les événements, banquets, réceptions, célébrations, se déroulant au Centre des congrès.
Des semaines avant la tenue de chaque événement, notre maître d'hôtel enclenche déjà son travail de préparation en planifiant les besoins de personnels et en vérifiant les inventaires pour s'assurer que tout sera parfait pour l'arrivée des clients.
Principales fonctions
Travaillant en étroite collaboration avec l'équipe des ventes et la cuisine, les maîtres d'hôtel ont une liste de responsabilités variées en fonction de la période de l'année.
- Planifier et coordonner les tâches avant les événements
- Planifier les besoins de personnel
- Être présent lors des réceptions
- Superviser les employés de banquet
- Superviser les services de pauses aux salles de conférence
- Faire le suivi après l'exécution des événements
- Apporter un support à l'équipe des ventes ainsi qu'aux différents services alimentaires de l'Hôtel
- Participer à la promotion de l'établissement
Pourquoi nous choisir?
- Équipe : Il s'agit d'une équipe soudée, motivée et passionnée!
- Formation : Une formation complète est offerte sur place par notre maître d'hôtel d'expérience.
- Conditions : Emploi permanent temps plein, assurances collectives et rabais employés.
Work environment
Requested skills
Compétences :
- Formation et/ou expérience en restauration et gestion de personnel
- Disponibilité de jour, soir et fin de semaine selon les événements (congé le dimanche et le lundi)
- Bon sens de l'organisation et de la planification
- Savoir diriger efficacement une équipe de professionnels
- Connaissance du logiciel Maître'D et des vins (un atout)
N'hésitez plus et joignez-vous à une entreprise bien établie, offrant un milieu de travail stimulant et guidée par une administration dynamique prônant les nouvelles idées!
L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.
Requirements
undetermined
undetermined
undetermined
Fr : Intermediate
En : Intermediate
Fr : Advanced
En : Advanced
Maître d'hôtel
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