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Groupe la Tanière

Maître d'hôtel

38 rue Saint-Pierre, Quebec City,QC
  • To be discussed
  • 35.00 to 40.0 h - Full time

  • Permanent job

  • Evening , Weekend

  • 1 position to fill as soon as possible

Benefits


Maître d'hôtel Tanière3

Tâches:

Gestion:

* Suivi journalier des opérations avec la direction

* Planification journalière des services

* Répondre aux courriels, demandes des clients, réservations de groupes, commentaires Google et Trip Advisor (journalièrement)

Service:

* Superviser et participer à l'ensemble des activités des services de restauration lors de son quart de travail

* Travailler en collaboration avec le chef exécutif afin de maintenir une excellente coordination entre la cuisine et la salle à manger

* Accueillir les clients, leur assigner une table et les escorter

* Prendre et gérer les réservations de la salle à manger, en ligne à l'aide du service de réservation en place ainsi que par téléphone pour les particuliers et les groupes

* S'assurer de la satisfaction de la clientèle ainsi qu'au traitement des opportunités d'améliorations s'il y a lieu

* Aider son équipe en tout temps

* Assurer l'ouverture et la fermeture de l'établissement

* Effectuer toutes autres tâches requises par la nature de sa fonction

Avantages:

Formations complémentaires à l'interne

Assurances collectives après un an à notre emploi, accès télémédecine 24/24

Programme de régime d'épargne retraite en place avec contribution de l'employeur après un an

Club social permettant plusieurs activités

Gym privé sur place pour les employés


Work environment

Work environmentsGroupe la Tanière0
Work environmentsGroupe la Tanière1
Work environmentsGroupe la Tanière2
Work environmentsGroupe la Tanière3

Requested skills

*Trois à cinq années d'expérience en tant que Maitre d’hôtel

 *Vaste expérience de gestion d’équipe en restauration

 *Connaissance approfondie du logiciel maître D

 *Diplôme en sommellerie (Attestation de spécialisation professionnelle en sommellerie ASP)

 *Bilingue éxigé, trilingue un atout

 *Attitude et comportement professionnels


Requirements

Level of education

High school

Diploma

DES

Completed

Work experience (years)

undetermined

Written languages

Fr : Intermediate

En : Intermediate

Spoken languages

Fr : Advanced

En : Intermediate