Broadway microbrasserie est à la recherche d’un·e Sous-Chef·fe!
Tu as de l’expérience en cuisine de style pub? Tu es aussi à l’aise pour gérer une équipe que pour être sur la ligne? On a peut-être le poste qu’il te faut.
Broadway microbrasserie, bien ancrée dans la communauté, offre une ambiance de travail agréable, une équipe jeune, dynamique et proactive, ainsi qu’une cheffe passionnée (et très sympathique!). On cherche une personne solide pour l’épauler au quotidien.
Ton rôle :
À titre de sous-chef·fe, tu seras le bras droit de la cheffe. Lorsqu’elle est absente, c’est toi qui prends la relève. En plus de superviser la brigade, tu participeras activement à la préparation des plats.
Responsabilités :
- Assurer la supervision de l’équipe en cuisine
- Veiller à la présence, la ponctualité et la bonne dynamique du personnel
- Gérer les inventaires et signaler les besoins
- Garantir la qualité, la constance et la présentation des plats
- Participer activement à la préparation des repas
- Participer à la création des menus
- Maintenir un environnement de travail sécuritaire, propre et efficace
- Toutes autres tâches connexes
Profil recherché :
- Expérience pertinente en cuisine (3-4 ans minimum)
- Expérience en gestion comme sous-chef·fe, un atout
- Leadership positif et esprit d’équipe
- Autonomie, rigueur et sens des responsabilités
- Excellente gestion du stress et des priorités
- Ponctualité et fiabilité
Ce qu’on t’offre :
- Un poste temps plein, permanent, du jeudi au dimanche soir
- Une ambiance de travail agréable, avec une cheffe accessible et une équipe soudée
- Des rabais employés sur la nourriture et la bière
- Des vacances, selon entente et collaboration (donnant-donnant)
- La possibilité de t’impliquer dans un établissement local en pleine effervescence
- Un environnement de travail stimulant et collaboratif
- La possibilité de faire une vraie différence dans une petite équipe
- Un lieu où la passion pour la bonne bouffe et la bonne bière se vit au quotidien
Envie de te joindre à nous?
Fais-nous parvenir ton CV !
On a hâte de te rencontrer!
