Chef barista - Maison Baultberri Café Bistro

Benefits

Air conditioning

Company discounts

Life insurance

Long-term disability insurance

Medical and paramedical expenses coverage

Public transportation nearby

Travel insurance

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Description

Empire Montréal ouvre bientôt!

Nous sommes fiers d’annoncer l’ouverture prochaine de Maison Baultberri Café Bistro, un tout nouveau café intégré directement à notre magasin Empire de Berri-UQAM. L’ouverture est prévue pour octobre 2025 et nous recrutons dès maintenant un(e) Chef barista à temps plein pour diriger l’équipe et assurer la qualité de l’expérience café.

Si vous êtes passionné(e) par le café, que vous souhaitez diriger une équipe, partager votre expertise et mettre en place des standards de qualité élevés tout en offrant un service chaleureux et attentionné, cette opportunité est faite pour vous!

Vos principales responsabilités en tant que Chef barista :

• Diriger et encadrer l’équipe pour assurer un service fluide et une ambiance de travail positive.
• Superviser l’ouverture et la fermeture du café.
• Accueillir chaleureusement les clients et prendre leurs commandes avec courtoisie et professionnalisme.
• Préparer les boissons avec précision, en assurant qualité, constance et présentation soignée, tout en offrant des conseils avisés sur les cafés, thés et autres spécialités.
• Gérer les stocks de café et autres produits, en veillant à leur qualité, fraîcheur et présentation.
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Effectuer l’inventaire et les dépôts.
• Servir les clients et superviser le service.

Horaire du café (sujet à changement selon la période de l'année) :

• Lundi au mercredi : 7h00 à 18h00
• Jeudi et vendredi : 7h00 à 21h00
• Samedi et dimanche : 7h00 à 17h00

L’horaire de travail sera établi selon les besoins et la disponibilité.

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Work environment

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Requested skills

• Posséder au moins 1 an d'expérience dans un poste de barista.
• Passion pour le café et connaissance des différentes méthodes de préparation (espresso, filtre, infusion, etc.).
• Excellentes aptitudes en service à la clientèle : courtoisie, écoute, capacité à conseiller et à créer une expérience client agréable.
• Bonne communication en français et en anglais, pour interagir efficacement avec nos clients francophones et anglophones.
• Capacité à diriger, former et encadrer une équipe de baristas.
• Bonne gestion du temps et capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide.
• Précision et rigueur dans la préparation des boissons et le respect des standards de qualité.
• Sens de l’organisation : gestion des stocks, entretien de l’espace de travail et respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à superviser l’ouverture et la fermeture du café et à gérer les inventaires et les commandes.
• Esprit d’initiative et sens de l’amélioration continue pour optimiser le service et l’expérience client.
• Capacité à gérer les situations difficiles avec professionnalisme.
• Capacité à travailler en équipe, esprit de collaboration et communication efficace avec les collègues.
• Flexibilité horaire selon les besoins du café (jours, soirs et fins de semaine).
• Connaissances de base en caisse et aptitude à gérer les paiements (un atout).

Ce que nous offrons : 

• Un environnement de travail stimulant, chaleureux et convivial.
• Une formation complète sur nos produits, nos techniques de préparation et nos standards de service.
• Des pourboires en supplément.
• Des rabais offerts au café ainsi que dans nos magasins Empire.
• Des opportunités d’avancement.

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Commissions

Les pourboires sont en supplément.

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Equal Opportunity Employer

This employer is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, age, disability, protected veterans status, Aboriginal/Native American status or any other legally-protected factors. Disability-related accommodations are available on request for candidates taking part in all aspects of the selection process.

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