pizzaiolo cuisinier(ère)

Notre établissement, recherche un(e) Pizzaiolo passionné(e) pour rejoindre une équipe de cuisine stable et professionnelle. Nous misons sur la qualité supérieure de nos ingrédients et un environnement de travail respectueux.

Vos responsabilités

• Production : Préparer la pâte, effectuer le portionnement et préparer les garnitures fraîches.
• Service : Assurer l'étalage (manuel), le garnissage et la cuisson des pizzas selon nos standards de qualité.
• Entretien : Maintenir le poste de travail propre et organisé en tout temps.
• Sécurité alimentaire : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de salubrité alimentaires du MAPAQ.

Profil recherché

• Expérience : Minimum de 2 années d'expérience pertinente en préparation de pizza artisanale.
• Certification : Attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaires du MAPAQ (un atout majeur ou à obtenir dès l'embauche).
• Compétences : Capacité à travailler efficacement sous pression lors des "coups de feu" (périodes de pointe).
• Fiabilité : Ponctualité exemplaire et esprit d'entraide avec l'équipe de salle.