Assistant

L'assistant gérant de Tim Hortons occupe un poste de nature opérationnelle etdoit superviser les activités des membres d’équipe en poste pour assurer lerespect des normes en ce qui concerne les personnes, les produits, la propreté etl’expérience exceptionnelle des invités.

Gestion des opérations
Connaître et respecter les lois applicables  Respecter et appliquer toutes les normes d’exploitation de Tim Hortons  S’assurer que tous les produits et emballages sont adéquatement mis enmarché et approvisionnés  Gérer les procédures relatives à la caisse du quart de travail  Maintenir l’efficacité opérationnelle à l’aide des tableaux de positionnement  Superviser les membres d’équipe pour assurer l’exécution des tâches principaleset secondaires  Remplir tous les documents de quart requis (p. ex. compte rendu des pertes,tournées du gérant, listes de vérification avant les périodes de pointe, etc.)
Gestion humaine
Mener par l’exemple et démontrer l’importance de traiter tous les membresd’équipe et les invités avec respect  Aider le gérant du restaurant à adopter des stratégies de recrutement et derétention des membres d’équipe  Fournir continuellement des directives précises aux membres d’équipe  Préconiser un milieu de travail amusant et agréable tout en encourageant lesmembres d’équipe à atteindre les objectifs  Former, orienter et surveiller les nouveaux membres d’équipe à l’aide du systèmede formation par poste et du cartable de rétroactionInformer le propriétaire du restaurant, le gérant général, le gérant du restaurantou l’assistant gérant du restaurant au sujet du rendement des membres d’équipe  Aider à maximiser la présence des membres d’équipe en tout temps, jouer lerôle de leader dans l’aire des ventes et travailler au besoin à divers endroitspendant les périodes achalandées pour maintenir des niveaux optimaux deservice en supervisant la salle à mangerGestion de l’hospitalité  Mener par l’exemple pour démontrer que l’invité est une priorité cruciale etrenforcer les comportements d’hospitalité positifs auprès des membres d’équipe  Répondre aux invités de manière cordiale tout en maintenant un sentimentd’urgence appropriéRéagir rapidement aux plaintes des invités en matière de service, régler lesproblèmes et transformer les situations potentiellement négatives en situations positives
Santé et sécurité
Respecter la législation sur la santé et la sécurité au travail  Connaître, comprendre et respecter les pratiques et les procédures de travailsécuritaire  Utiliser ou porter l’équipement ou les vêtements de protection individuels  Signaler tous les accidents, blessures et maladies, conditions non sécuritaires etincidents liés à la sécurité ainsi que toutes les infractions à la législation, auxpolitiques et aux procédures de santé et de sécurité  Faire respecter les politiques et les procédures de santé et de sécurité durestaurant durant le quart, y compris documenter et signaler toute blessure outout accident professionnel