Jack le Coq est une chaîne de restaurants québécoise spécialisée dans le poulet frit préparé avec des ingrédients locaux, offrant une gamme de produits signature : poulet croustillant, burgers de poulet, poutines, frites gaufrées et accompagnements variés.
Fondée à Montréal, la bannière s'est développée rapidement au Québec grâce à une recette distinctive et un positionnement 100 % québécois. Depuis novembre 2024, Jack le Coq fait partie du Groupe Abbatiello, une entreprise familiale québécoise également propriétaire des marques Pizza Salvatoré, Topla!, Crèmerie Chez Mamie et, plus récemment, L'Œufrier. Cette acquisition s'inscrit dans une stratégie de croissance et de diversification des offres de restauration au Québec.
À Trois-Rivières, le restaurant est situé au 3724, boulevard des Forges. Il propose une expérience de restauration rapide et familiale, avec service sur place, pour emporter et livraison.
Pour notre client, nous sommes actuellement à la recherche d’un gestionnaire d’expérience afin d’agir à titre de :
GESTIONNAIRE DE RESTAURANT
VOTRE DÉFI
- Superviser les opérations quotidiennes du restaurant;
- Gérer, encadrer et motiver l’équipe (formation, horaires, évaluations);
- Assurer un service à la clientèle exceptionnel;
- Veiller à l’application des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité de la bannière;
- Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs;
- Suivre les ventes, optimiser les coûts et atteindre les objectifs de performance;
- Collaborer avec la direction pour l’amélioration continue du restaurant;
*La liste des tâches et responsabilités ci-dessus énumérées est sommaire et indicative. Il ne s'agit pas d'une liste complète et détaillée des tâches et responsabilités susceptibles d'être effectuées par la personne occupant ce poste.
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience pertinente en gestion de restaurant ou en restauration rapide (minimum 3 ans);
- Leadership, sens de l’organisation et esprit d’équipe;
- Excellentes aptitudes en communication et service à la clientèle;
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement;
- Connaissance du système POS (un atout);
- Bilinguisme (français/anglais) (un atout) ;
CONDITIONS
- Poste permanent à temps plein, 40H à 50H par semaine;
- Salaire très compétitif selon l’expérience;
- Repas gratuits ;
- Horaires flexibles;
- Milieu de travail dynamique et stimulant;
- Possibilité d’avancement dans l’organisation;
POUR POSTULER
- Veuillez faire parvenir votre curriculum vitae à jdgrenier@cgrh.ca. Veuillez inscrire le numéro suivant à votre envoi (GR-JCQ-26);
- Votre candidature sera traitée avec la plus grande discrétion.
Lieu de l’emploi : Trois-Rivières, Mauricie
Date d’entrée en poste : dès que possible
Nous vous remercions à l’avance pour votre candidature. Cependant, seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées. La firme Claude Grenier Ressources Humaines souscrit au principe de l'égalité des chances en emploi et nous encourageons les personnes issues des groupes visés à présenter leur candidature.
*L’utilisation du seul genre masculin ne vise qu’à alléger le texte et se fait sans discrimination.
Politique de confidentialité
Conformément à la Loi 25 ou Loi modernisant des dispositions législatives en matière de protection des renseignements personnels, nous respectons la confidentialité des renseignements fournis par les candidats dans le cadre de nos recherches.
En nous transmettant votre CV ou toute autre donnée personnelle, vous exprimez votre consentement à ce que ces informations soient divulguées à notre client dans le cadre de ce mandat et conservées pour une durée déterminée dans notre base de données.
