Cuisinier(ère)

*Pour être considérés, les candidats et candidates doivent détenir les permis nécessaires pour travailler au Canada.*

Vous êtes à la recherche d’une ambiance stimulante et riche en défis ?

L'organisation, la rigueur et une bonne dose de gestion des priorités vous qualifies au travail !

Le Centre d’hébergement et de soins de longue durée Côté-Jardins inc., possède deux installations à Saint-Augustin-de-Desmaures et à Sainte-Foy. Il accueille des adultes en perte d'autonomie fonctionnelle ou psychosociale).

Milieu de travail bienveillant et dynamique, le bien-être des résidents et des employés est au cœur des préoccupations de l'établissement.

Notre site Jardins du Haut Saint-Laurent à Saint Augustin est à la recherche d'un cuisinier (h/f) , pourra être amener à faire nos 2 établissements.

Ce sont des lieux de travail dans lesquels le savoir-être est aussi important que le savoir-faire.

Tâches et responsabilités

**Dans une atmosphère de travail axée sur la collaboration, vous serez appelé à :

-Tenir à jour l’inventaire des denrées alimentaires en veillant à ce que les stocks soient adéquats pour la préparation des repas;
-Élaborer les menus en collaboration avec les personnes-ressources désignées, en prenant en compte les besoins nutritionnels des résidents et en minimisant les coûts tout en tenant compte des surplus alimentaires;
-Recevoir, vérifier et assurer l'entreposage adéquat de la marchandise livrée, en veillant à la qualité des produits;
-S’assurer de la qualité des aliments préparés, de la présentation attrayante des plats, de l'acheminement des repas à temps et du rangement des restes d'aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire;
-Orienter et former les nouveaux employés, répartir les tâches, évaluer le personnel et veiller à ce que les subordonnés respectent les règlements et directives en vigueur, contribuant ainsi à l'amélioration continue de la qualité des services et à la gestion des risques;
Vous pouvez être appelée à tenir à jour la liste des réserves de denrées alimentaires.

Ce que nous vous offrons :

** Nouveau** Salaire du réseau

Stationnement gratuit
- Rémunération compétitive
- 4 semaines de vacances
- Des repas complets offerts
- Assurances collectives Beneva et régime de retraite : RREGOP
- Un milieu de travail convivial, dynamique et bien plus!

Exigences

DEP/ AEC ou Certificat (Obligatoire)
Restauration: 1 an (Obligatoire)
Préparation culinaire: 1 an (Obligatoire)
Posséder un véhicule (un atout)
Permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)
Expérience en CHSLD (un atout)
*Seules les candidatures sélectionnées seront contactées.