Coordonnateur assurance qualité et salubrité

Le Coordonnateur en assurance qualité et salubrité est chargé de s’assurer que les produits et procédés sont conformes à toutes les normes de qualité et de sécurité alimentaire promises à nos clients.

Patate Isabelle inc est un chef de file dans la production, l’emballage et la mise en marché de pommes de terre fraiches.

Description du poste :

Nous cherchons à compléter notre équipe avec un coordonnateur, contrôle et assurance qualité qui désire travailler dans un environnement en constante évolution et prêt pour un nouveau défi. Le mandat principal sera d’implanter le programme PPQ-C.

Description de tâche

• Suivre les normes et règlements selon les programmes PPQ-C (Programme partenaire pour la qualité au Canada), CanadaGAP et GFSI ;
• Maintenir un plan HACCP ;
• Effectuer de nombreuses vérifications pour s’assurer de la qualité des produits (intrant, procédés de fabrication, mises sous retenues) ;
• Élaborer les procédures opérationnelles, de surveillance, de rectification en cas d’écart et de tenue des registres (matières premières – produits finis conformes aux spécifications – exceptions) ;
• Mettre en œuvre et rédiger la documentation appuyant le système qualité (rapports de non-conformité, registre en continu, etc.) ;
• Assurer le rendement et la conformité des procédés et systèmes ;
• Assurer le développement, la présentation de la formation aux employés en hygiène, salubrité, qualité et la mise à jour de celle-ci (à l’embauche et en formation continue) ;
• Effectuer la gestion des suivis des plaintes de clients et des consommateurs ;
• Tout autre tâche connexe.