Boulanger(ère) de jour

À La Boulangerie La Fabrique, on fabrique chaque jour des produits de boulangerie artisanale avec passion et précision. Notre particularité? On marie la qualité artisanale à une production de volume structurée, pour répondre aux besoins d’une clientèle professionnelle (restos, cafés, hôtels, commerces…).

Notre équipe est dynamique, fière de son métier, et toujours prête à accueillir de nouvelles personnes motivées à mettre la main à la pâte — littéralement!

Le poste
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour intégrer notre équipe de production de jour. Vous participerez à la fabrication de nos pains à la main ainsi que sur une ligne de production, en collaboration avec une équipe dynamique et expérimentée.

Tâches principales :

• Préparer, peser et façonner les pâtes selon les recettes établies
• Travailler sur la ligne de production en respectant les standards de qualité et les cadences
• Suivre les procédures de fermentation, cuisson et refroidissement
• Assurer l’entretien de son espace de travail et le respect des normes d’hygiène
• Collaborer étroitement avec les autres membres de l’équipe pour optimiser le rendement

Profil recherché :

• Diplôme en boulangerie obligatoire (CAP/BP ou expérience équivalente)
• Expérience sur ligne de production ou en volume, un atout
• Bon sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe
• Endurance physique et capacité à travailler debout dans un environnement rapide
• Ponctualité, fiabilité et souci du travail bien fait

Ce que nous offrons :

• Horaire stable de jour, congés les soirs et fins de semaine
• Équipe conviviale et passionnée
• Entreprise en croissance avec possibilités d’avancement
• Rabais employés sur nos produits
• Uniformes fournis
• Assurances collectives