Cuisinier(ère)

Tu es prêt(e) pour un nouveau défi et tu as envie de faire partie d'une entreprise humaine et vivante !?

Le Canard Goulu est une entreprise solidement établie, œuvrant dans le domaine alimentaire depuis plus de 25 ans.

Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour venir compléter notre merveilleuse équipe à l'usine de Dosquet. Ton travail consistera à aider et soutenir la responsable de la cuisine dans la préparation et la cuisson des différents produits.

Plus concrètement, voici ce que tu feras au quotidien:

- Participer à l'abattage au besoin;
- Procéder à la mise en place des recettes, peser et préparer les ingrédients;
- Procéder à la cuisson des produits, en respectant les temps, les températures et les procédures établies;
- S’assurer de la fraîcheur des ingrédients et veiller à la qualité des produits;
- Optimiser chacune des recettes et veiller à ne pas gaspiller de fournitures;
- Compléter les feuilles de points critiques;
- Empoter et emballer les produits;
- Participer à l’étiquetage des produits en pots;
- Nettoyer et désinfecter le local, le poste de travail, les équipements et les ustensiles utilisés;
- Au besoin, effectuer toutes autres tâches connexes;

Voici ce que nous avons à offrir:

- Assurances collectives;
- Régime de retraite avec participation de l'employeur;
- Rabais sur les produits;
- Horaire flexible;

Voici ce que nous recherchons:

- Attitude positive;
- Capacité à travailler en équipe;
- Rigueur;

Exigences :

- Expérience en cuisine (un atout);
- Certificat d'hygiène et salubrité (un atout);

Alors, si tu as envie d'avoir du plaisir au travail et de contribuer à la réussite d'une entreprise locale renommée, fais nous parvenir ta candidature!