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Hôtel & Suites Le Dauphin - Drummondville

Cuisinier

Hôtel & Suites Le Dauphin - Drummondville

600, Boul St-Joseph, Drummondville,QC
  • 21.20 à 23.90 $ par heure selon l'expérience

  • 40.00 h - Temps plein

  • Emploi Permanent

  • Jour ,Soir

  • Publié il y a 2 semaines

  • 3 postes à combler dès que possible

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Avantages

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement moderne où votre talent est reconnu?

Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville, plus qu'un simple milieu de travail, nous offrons un environnement où chacun contribue à créer une expérience mémorable pour nos invités.

Notre cuisine, entièrement rénovée, modernisée et climatisée, dessert à la fois le Resto-Pub Globe-Trotter et les services de banquets de nos 28 salles de réunion et de réception.

Poste offert

Cuisinier.ère – Poste permanent à temps plein

  • 40 heures par semaine
  • Horaire principalement de soir
  • Du mardi au samedi, selon les besoins opérationnels

Ce que vous ferez:

Vous participerez activement à la préparation et à la réalisation des services en restaurant et en banquet, notamment :

  • Effectuer la mise en place avant le service;
  • Préparer et cuire les différents aliments selon les standards de qualité;
  • Réaliser les sauces, potages, garnitures et desserts;
  • Dresser les assiettes avec soin;
  • Respecter les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire;
  • Collaborer avec l'équipe de cuisine afin d'assurer un service efficace;
  • Participer à la formation des collègues lorsque requis;
  • Contribuer à maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécuritaire.

Profil recherché:

  • DEP en cuisine ou expérience équivalente
  • Minimum d'un an d'expérience en cuisine
  • Expérience en restauration traditionnelle et/ou en cuisine de banquet
  • Esprit d'équipe, autonomie et souci de la qualité
  • Veuillez noter que l'expérience acquise uniquement en restauration rapide ne correspond pas au profil recherché.

Salaire:

21,20 $ à 23.90 $/heure, selon l'expérience et les qualifications.

Pourquoi choisir Le Dauphin?

  • Cuisine entièrement rénovée et climatisée
  • Uniformes fournis
  • Pause-repas de 30 minutes rémunérée
  • Repas à prix avantageux
  • Jusqu'à 5 journées de conciliation travail-famille par année
  • Allocation annuelle au Plan Santé-Bien-Être
  • Vacances bonifiées
  • Prime d'ancienneté
  • Indexation annuelle des salaires
  • Rabais employés dans nos établissements
  • Assurances collectives (50 % payées par l'employeur après 6 mois)
  • Assurance invalidité
  • REER collectif avec contribution de l'employeur au RPDB pouvant atteindre 2 % du salaire brut


Envie de faire partie de notre équipe?

Si vous aimez relever des défis, travailler dans une cuisine performante et contribuer à offrir une expérience gastronomique de qualité, nous voulons vous rencontrer!

Postulez dès aujourd'hui et venez cuisiner avec une équipe passionnée à l'Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville.

Environnement de travail

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Compétences recherchées

Compétences et habiletés requises : 

  • Diplôme en cuisine;
  • Formation MAPAQ : hygiène et salubrité ainsi que manipulation des aliments;
  • Minimum de 1 année d’expérience pertinente;
  • ATOUT : expérience en cuisine de restaurant.
  • Présentation soignée et comportement professionnel : honnêteté, discrétion, dynamisme, entregent, polyvalence; sens de l’initiative et de l’organisation, sens du service à la clientèle;
  • Esprit d’équipe; bonne capacité à recevoir et communiquer des directives;
  • Grande capacité de planification en fonction des menus et des prévisions d’achalandage;
  • Habileté à gérer le stress;
  • Le français (parlé, écrit et lu).

Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées

Exigences

Niveau d'études

Professionnel

Diplôme

DEP

Terminé

Années d'expérience

3-5 années

Langues écrites

Fr : Débutant

Langues parlées

Fr : Intermédiaire

En : Débutant

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