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Hôtel Le Montagnais

Cuisinier.ère experimenté.e

Hôtel Le Montagnais

1080, boul. Talbot, Saguenay,QC
  • 24.00 à 27.00 $ par heure selon l'expérience

  • 30.00 à 40.0 h - Temps plein ,Temps partiel

  • Emploi Permanent

  • Jour ,Soir ,Fin de semaine

  • Publié il y a 6 jour(s)

  • 1 poste à combler dès que possible

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Avantages

L’Hôtel Le Montagnais est présentement à la recherche d'un/une cuisinier/ère expérimenté(e) pour compléter sa belle équipe de cuisiniers et de cuisinières !

Informations générales

  • Intitulé du poste : cuisinier / cuisinière
  • Lieu de travail : Hôtel Le Montagnais
  • Objectif principal : planifier, organiser, diriger et contrôler les activités liées à la préparation de repas pour offrir une expérience culinaire satisfaisante, saine et sécurisée aux clients

Missions principales

  • Élaborer des menus pour des mariages, des banquets et des réceptions spéciales.
  • S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes.
  • Évaluer les besoins en aliments, leur coût et celui de la main-d’œuvre.
  • Recruter et superviser du personnel.
  • Préparer et cuire des repas ou des aliments.
  • Commander des aliments et des fournitures de cuisine, au besoin.
  • Aider les cuisinier(-ière)s à préparer, cuire, décorer et présenter des aliments.
  • Procéder à une inspection quotidienne des aires de travail et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail.

Compétences requises

  • Maîtrise culinaire (expériences dans le domaine)
  • Respecter les normes strictes de manipulation des aliments.
  • Rapidité, dextérité et sens de l'organisation.
  • Excellente capacité à travailler en équipe.
  • Résistance au stress

Conditions particulières

  • Être disponible la fin de semaine, le soir
  • Être une personne de confiance et responsable
  • Avoir des expériences dans le service banquet

Salaire compétitif en fonction de tes compétences et de ton expérience avec flexibilité horaire.

Rejoignez-nous en envoyant votre CV à : louise.girard@lemontagnais.qc.ca

Avantages :

  • Congés payés
  • Événements d'Entreprise
  • Nourriture à prix réduit ou gratuite
  • Stationnement sur place
  • Tenue Décontractée

Expérience:

  • Restauration: plus de 3 ans (Obligatoire)

Environnement de travail

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Exigences

Niveau d'études

Professionnel

Diplôme

DEP

Terminé

Années d'expérience

3-5 années

Langues écrites

Fr : Débutant

Langues parlées

Fr : Intermédiaire

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