CUISINIER·ÈRE

Aimez-vous vous exprimer à travers la cuisine? En tant que militaires, les cuisinier·ère·s préparent des repas nutritifs pour les membres des Forces armées canadiennes (FAC) et les employés de la Défense nationale.

Ce poste est offert à temps plein ou à temps partiel, ou dans le cadre de notre programme d’études payées.

Rémunération et avantages sociaux

Les FAC offrent une gamme d’avantages sociaux afin d’assurer un bon soutien à leurs membres, notamment :

• Salaire concurrentiel allant de 4 337 $ à 6 413 $ par mois pour les nouvelles recrues qui s’enrôlent dans la Force régulière par la voie de l’enrôlement direct
• Nouvelles augmentations : un meilleur salaire dès l’enrôlement
• Prime à la signature versée progressivement à des étapes clés du service
• Études payées et accès à des formations
• Vacances et congés (parentaux et autres) payés
• Couverture des soins de santé, dentaires et de la vue
• Services de counseling et de soutien à la réinstallation
• Régime de retraite
• Milieu de travail stimulant favorisant le respect, l’appartenance et l’équilibre entre vie professionnelle et vie privée

Aperçu

Les cuisinier·ère·s voient à la préparation d’aliments et de repas nutritifs pour les militaires des Forces armées canadiennes (FAC) et les employés de la Défense nationale.Leurs responsabilités sont les suivantes :

• Préparer et servir des repas, allant des plats de cantines aux repas officiels à plusieurs services pour des dignitaires militaires et civils
• Aider à la manutention et au contrôle des produits alimentaires et non alimentaires
• Appliquer des procédures de santé et de sécurité au travail
• Offrir des accommodements alimentaires selon les besoins religieux et spirituels
• Assurer la salubrité et la protection des aliments
• Utiliser, nettoyer et entretenir du matériel et des installations d’alimentation

Vous trouverez une liste complète des fonctions principales sur le site forces.ca.

Ce poste s'apparente aux métiers suivants :

• Cuisinier·ère dans un établissement ou un restaurant
• Boulanger·ère-pâtissier·ère
• Professeur·e en services alimentaires dans une école secondaire ou un collège
• Directeur·trice ou superviseur·e d’un établissement de restauration

Pour pouvoir vous enrôler dans les FAC, vous devez :

• posséder la citoyenneté canadienne ou être résident permanent vivant au Canada;
• avoir au moins 18 ans (17 ans avec le consentement parental) sauf pour :
  • les programmes d’études subventionnées – avoir au moins 16 ans (avec le consentement des parents);
  • la Première réserve – avoir au moins 16 ans (avec le consentement des parents) et être aux études à temps plein;
• avoir terminé sa 10 année ou son 4 secondaire au Québec (certains postes demandent un niveau d’éducation plus élevé).

Études requises

Ce poste exige que les candidat·e·s aient terminé au minimum leur 10 année ou leur secondaire IV au Québec, y compris le cours de mathématiques en milieu de travail de 10 année ou mathématiques 414/CST 4 au Québec.

Il est possible que les études à l’étranger soient reconnues.

Programme d’enrôlement direct

La personne idéale aura déjà un diplôme d’études collégiales ou un certificat en services alimentaires ou en arts culinaires. Les FAC détermineront si votre programme de formation remplit les critères du poste, et vous pourriez être envoyé directement à une formation en cours d’emploi après avoir obtenu votre qualification militaire de base.

Enrôlez-vous dans les FAC

Pour en savoir davantage au sujet du métier de cuisinier·ère, visitez le site www.forces.ca/fr, parlez à un recruteur au centre de recrutement le plus près de chez vous: www.forces.ca/fr/trouvez-un-centre-de-recrutement ou composez le 1-800-856-8488.

Explorez plus de 100 autres possibilités d’emploi à www.forces.ca/fr/carrieres.

Type d'emploi : Temps plein – Temps partiel