Directeur(ice) qualité

• Élaborer, mettre à jour, appliquer, gérer et créer la documentation nécessaire aux systèmes HACCP et FSSC 22000.
• Former les membres de l'équipe qualité et les employés sur les règles d’hygiènes de base et bonnes pratiques de fabrication.
• Donner la formation technique aux techniciens au contrôle de la qualité, à l’équipe de sanitation et aux responsables de contrôle des programmes prérequis.
• Superviser l’équipe qualité et sanitation.
• Faire respecter dans la Fabrique les règles d’hygiènes de base et bonnes pratiques de fabrication et en assurer le maintien.
• Appliquer et surveiller l’application des procédures normalisées d’exploitations.
• Procéder à la validation de l’efficacité des programmes prérequis.
• S’assurer que la méthode utilisée pour la calibration des équipements est définie et adéquate.
• Gérer les produits retenus/ relâchés.
• Effectuer la réévaluation des programmes prérequis, plans HACCP et programmes FSSC 22000.
• Assurer le respect des processus de fabrication et intervenir lors de non-conformités.

• Assurer le respect des spécifications de qualité du produit et de traçabilité.
  Communiquer les non-conformités et les plaintes. Procéder à l’analyse de tendance des plaintes.
• S’assurer du respect du contrôle des allergènes dans la Fabrique et dans l’entrepôt.
  Réviser et classer la documentation.
• Jouer un rôle de leader en apportant les nouveaux standards gouvernementaux, clients et réglementaires à développer et à implanter par l’équipe.
• Communiquer le rendement du système qualité à l’équipe de sécurité alimentaire et à la Direction.
• Définir les besoins de formation du personnel pour la mise en œuvre du programme HACCP et FSSC 22000 et la formation du personnel à sa charge.

Ce qu’on recherche chez toi

• BAC en Sciences et technologies des aliments ou formation équivalente
• Bonne communication tant à l’oral qu’à l’écrit
• Bonnes capacités de leadership, d’influence, d’écoute et de communication
• Capacité à gérer plusieurs dossiers à la fois
• Connaissances approfondies de la forme GFSI, FSSC 22000
• Connaissance des logiciels de la suite office
• 3 à 5 ans d’expérience dans un rôle similaire
• Expérience en gestion de personnel

Ce qu’on t’offre

• Programme d’assurances collectives dès le 1er jour en poste;
• 3 semaines de vacances des ta première année;
• Rabais tarifaire en chocolaterie;
• Activités sociales organisées par l’entreprise;
• Salaire concurrentiel.