Restaurant le Saint-Pub - Baie-Saint-Paul, QC

À la MicroBrasserie Charlevoix, nous faisons plus que brasser de la bière.

Nous cultivons un espace de liberté. Un lieu où peuvent naître les expériences surprenantes, qui secouent les sens. Le territoire charlevoisien, le travail dévoué des artisans qui l’habitent… C’est dans cette beauté à perte de vue que nous trouvons notre inspiration.

Chez nous, rêver est un prérequis. Nous pensons que le surplace, c’est plate. Nous voulons nous dépasser. Élargir le champ des possibles. Convier nos clients à de nouvelles aventures, dans la pinte comme dans l’assiette. Notre engagement: des bières audacieuses, des mets savoureux, des rencontres inattendues!

La bière, une histoire de passion 

Séduire les palais les plus exigeants, une gorgée à la fois. Voilà la mission que se donne la MicroBrasserie Charlevoix.

Riches, complexes, étonnantes. Nos bières ont du caractère, et nous leur insufflons tout notre amour depuis 1998. Ce que nous recherchons? Que la dégustation de nos bières suspende le temps, que l’instant présent puisse résonner et amener avec lui une plus grande attention au monde et aux autres!

Le Saint-Pub: le terroir avant tout

Un menu simple, qui met en valeur nos bières maison et une sélection de produits régionaux de qualité. Le Saint-Pub, c’est un endroit chaleureux, sans prétention, où on se sent comme à la maison. Le lieu idéal pour réinventer les choses, un verre à la main!