Description
Barman / Barmaid –Temps plein de soir (dimanche au mercredi).
Restaurant-bar Le Ginger – Hôtel Plaza Québec
Les Hôtels JARO
À propos de nous
Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO représentent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec avec plus de 1 200 chambres et suites réparties dans 7 établissements. Notre équipe de près de 650 employés œuvre au sein de nos hôtels, restaurants, bars et centre d’amusement, contribuant activement au dynamisme de la région de la Capitale-Nationale.
Travailler pour Les Hôtels JARO, c’est évoluer dans un environnement chaleureux, professionnel et stimulant, où les opportunités de croissance et d’avancement sont accessibles à tous.
À propos du restaurant-bar Le Ginger
Situé à l’Hôtel Plaza Québec, Le Ginger est un restaurant-bar au décor moderne et vibrant, reconnu pour ses cocktails créatifs, son ambiance festive et sa clientèle variée composée autant de voyageurs que de résidents de Québec. C’est l’endroit idéal pour ceux qui aiment travailler dans une atmosphère dynamique, animée et conviviale.
Les avantages de faire partie de notre équipe
- Salaire : 13,10 $/h + pourboires ;
- Échelle de vacances supérieure aux Normes du travail ;
- Assurances collectives (certaines conditions s’appliquent) ;
- Tarifs préférentiels sur l’hébergement pour vous, votre famille et vos amis ;
- Prime de référence de 500 $ à l’embauche d’un nouveau collègue ;
- Uniforme fourni ;
- Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal) ;
- Deux (2) congés de maladie payés ;
- Formation interne et possibilité d’avancement rapide ;
- Reconnaissance des années de service (gala et récompenses).
Sommaire du poste
Sous la supervision du gérant de bar, le barman / la barmaid a pour mission d’assurer un service professionnel, rapide et attentionné. Il ou elle prépare et sert les boissons alcoolisées et non alcoolisées, s’assure du confort de la clientèle et contribue à l’ambiance générale du restaurant-bar.
Horaire : Temps plein – soirs, fins de semaine et selon les besoins opérationnels.
Tes responsabilités
- Préparer le bar avant le service (mise en place, approvisionnement, hygiène) ;
- Accueillir et conseiller les clients, tout en offrant un service personnalisé et chaleureux ;
- Préparer et servir les boissons, cocktails et consommations ;
- Servir les repas et collations au bar ;
- Effectuer la facturation, percevoir les paiements et balancer la caisse ;
- Maintenir la propreté et l’ordre du bar, laver et ranger la verrerie ;
- Gérer l’inventaire des boissons et signaler les besoins de réapprovisionnement ;
- Appliquer les règles de santé, sécurité et salubrité ;
- Exécuter toutes autres tâches connexes demandées par le superviseur.
Profil recherché
- Diplôme d’études secondaires ou formation en service de bar ;
- Minimum 1 an d’expérience dans un poste similaire ;
- Âgé de 18 ans et plus ;
- Formation en mixologie ou barman/barmaid (un atout).
Compétences et qualités recherchées
- Anglais fonctionnel à avancé ;
- Excellente présentation et entregent ;
- Connaissance des cocktails classiques et actuels ;
- Rapidité d’exécution et bonne gestion du stress ;
- Dynamisme, énergie positive et courtoisie ;
- Esprit d’équipe et leadership naturel ;
- Connaissance de systèmes informatiques de caisse (Maestro, Véloce – atouts).
Rémunération supplémentaire
- Pourboires.
À savoir
- Seuls les candidats retenus seront contactés.
- Vous devez être autorisé à travailler au Canada.
- Afin de faciliter la lecture, le masculin est utilisé comme genre neutre.
- Conformément à la Loi 25, toutes les candidatures seront conservées pour une période maximale de six (6) mois, après quoi elles seront supprimées.
Lieu de travail :
- Hôtel Plaza Québec – 3031, boulevard Laurier, Québec, QC G1V 2M2
Contact – Ressources humaines : dotation@hotelsjaro.com
Téléphone : 418-380-6875, poste 4471
