Description
Aide-cuisinier – Hôtel Plaza Québec – Les Hôtels JARO
Entrée en poste : immédiatement
Description de l’organisation
Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1 200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 employés répartis dans nos hôtels, restaurants, bars et centre d’amusement, nous occupons une place prépondérante sur le marché du travail de la région de la Capitale-Nationale.
Travailler pour Les Hôtels JARO, c’est évoluer au sein d’une équipe dynamique, dans un milieu professionnel et chaleureux. Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrière et d’avancement réelles et accessibles à tous.
Sommaire du poste
Sous la supervision du chef cuisinier, l’aide-cuisinier contribue au bon déroulement des opérations en cuisine. Il est principalement responsable de la mise en place et du dressage des assiettes, tout en respectant les normes d’hygiène et de salubrité. Il accomplit également diverses tâches connexes nécessaires au bon fonctionnement du service.
Description des tâches
- Dresser les assiettes en respectant les règles d’hygiène et de présentation ;
- Préparer les aliments et les ingrédients de base (laver, éplucher, couper, mesurer, saisir, etc.) ;
- Effectuer divers travaux d’assistance en cuisine selon les besoins ;
- Veiller à l’approvisionnement et à la qualité du buffet durant les services ;
- Dégraisser et préparer les viandes ;
- Assister le cuisinier dans la préparation et le service des repas.
Compétences et formations
- Expérience pertinente en cuisine (un atout).
Habiletés recherchées
- Bonne forme physique ;
- Capacité à travailler efficacement sous pression ;
- Disponibilités flexibles ;
- Facilité à travailler en équipe et esprit de collaboration.
Pourquoi vous joindre aux Hôtels JARO ?
- Salaire concurrentiel ;
- Échelle de vacances avantageuse, supérieure aux Normes du travail ;
- Assurances collectives ;
- Ambiance conviviale où l’esprit d’équipe est prioritaire ;
- Tarifs préférentiels sur l’hébergement pour vous, votre famille et vos amis ;
- Prime de référencement de 500 $ lors de l’embauche d’un nouvel employé ;
- Stationnement gratuit (sauf au Palace Royal) ;
- Deux (2) congés de maladie payés par année ;
- Heures supplémentaires rémunérées après 40 heures par semaine ;
- Uniforme fourni ;
- Formation interne offerte ;
- Possibilités réelles d’avancement ;
- Reconnaissance des années de service (gala et récompenses).
À savoir
- Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront considérés.
- Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi.
- Afin d’alléger le texte, l’emploi du masculin est utilisé comme genre neutre.
- Conformément à la Loi 25, les candidatures reçues seront conservées pour une durée maximale de six (6) mois, après quoi elles seront supprimées.
Pour plus d'informations : dotation@hotelsjaro.com ou 418-380-6875 #4471
