Avantages
- Horaire flexible
- Rabais employés
- Salaire À discuter
-
25.00 à 40.0 h - Temps plein ,Temps partiel
-
Emploi Permanent
-
Quart de Jour ,Soir ,Fin de semaine
-
Publié il y a 1 jour(s)
-
1 poste à combler dès que possible
Description
Sous la supervision du chef boucher, l’employé aura pour tâches de procéder à la préparation en portion contrôlée de pièces de viandes. Assister le chef boucher dans le vieillissement de la viande en chambre contrôlée.
- Procéder au trimage de gras des pièces de viande et les trancher en portions contrôlées;
- Savoir identifier les pièces de viande et localiser les anomalies;
- Être en mesure de préparer des commandes des clients pour le comptoir à emporter;
- Offrir en tout temps un service à la clientèle hors pair;
- Utiliser de façon sécuritaire et efficace l'équipement et la fourniture;
- Être vigilant quant aux pertes et au gaspillage;
- Entretenir et maintenir son espace de travail de façon propre et salubre, en respectant les règles d'hygiènes;
- Être en mesure de conseiller les clients sur la préparation et la cuisson;
- Contrôler la qualité et la fraicheur des viandes.
Environnement de travail
Compétences recherchées
- Détenir un Diplôme en boucherie ou une expérience équivalente;
- Présenter une bonne forme physique;
- Posséder une dextérité manuelle
- Être en mesure de travailler dans un environnement froid (4°C);
- Être ponctuel, flexible et assidue au travail;
- Expérience en usine alimentaire serait un atout;
- Capacité à communiquer avec les clients et les autres employés;
- Avoir une rapidité d'exécution et aimer travailler minutieusement.
Équité en emploi
Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées
Exigences
Niveau d'études
Professionnel
Diplôme
DEP
Terminé
Années d'expérience
3-5 années
Langues écrites
Fr : Avancé
Langues parlées
Fr : Avancé
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