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Hôtel Castel

Maître d'hôtel

901, rue Principale, Granby,QC
  • À discuter
  • Temps plein

  • Emploi Permanent

  • Jour ,Soir ,Fin de semaine

  • 1 poste à combler dès que possible

Avantages


Sous l’autorité du Directeur général, le maître d’hôtel joue un rôle clé dans le bon déroulement de tous les événements, banquets, réceptions et célébrations du Centre des congrès de l’Hôtel Castel. Il supervise également les restaurants, le Pub et l’Emulsion, garantissant une expérience client exceptionnelle et la qualité irréprochable des services offerts.

Responsabilités principales

En collaboration étroite avec l’équipe des ventes et la cuisine, le maître d’hôtel :

  • Planifie et coordonne l’ensemble des tâches avant chaque événement et service

  • Évalue et planifie les besoins en personnel pour les événements et services réguliers

  • Supervise les employés de banquet et les équipes des restaurants, Pub et Emulsion

  • Veille à la qualité du service et au respect des standards de l’établissement

  • Vérifie les inventaires et l’organisation matérielle afin d’assurer un service impeccable

  • Assure le suivi post-événement et propose des améliorations pour optimiser les opérations futures

  • Collabore avec tous les départements pour garantir la cohérence et l’excellence opérationnelle de l’hôtel


Environnement de travail

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Compétences recherchées

Profil recherché

Le candidat idéal est un professionnel organisé, rigoureux et capable de diriger efficacement une équipe tout en offrant un service client exceptionnel :

  • Formation et/ou expérience en restauration et gestion de personnel

  • Disponibilité de jour, soir et fin de semaine selon les besoins des événements

  • Excellentes compétences organisationnelles et capacité de planification

  • Aptitude à superviser et motiver une équipe de professionnels

  • Connaissance des vins et du logiciel Maître’D

Conditions de travail

  • Poste à temps plein avec horaires flexibles selon les événements

  • Salaire compétitif selon expérience

  • Avantages sociaux incluant : assurances collectives, rabais employé et possibilités d’avancement

  • Environnement professionnel stimulant, valorisant le développement des compétences et la collaboration

Pourquoi se joindre à nous ?

Rejoindre l’Hôtel Castel, c’est intégrer une équipe où le professionnalisme, la rigueur et l’excellence du service sont au cœur des priorités. Vous aurez l’opportunité de travailler sur des événements variés, de superviser plusieurs espaces de restauration et de contribuer directement à l’expérience unique de nos clients.

L’utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n’a aucune intention discriminatoire.


Exigences

Niveau d'études

non déterminé

Diplôme

non déterminé

Années d'expérience

non déterminé

Langues écrites

Fr : Intermédiaire

Langues parlées

Fr : Avancé

En : Débutant