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40.00 h - Temps plein
Emploi Permanent
Quart de Jour ,Soir ,Fin de semaine
Publié il y a 1 jour(s)
1 poste à combler dès que possible
Régime d'assurance collective
Ce n’est pas juste un emploi dans un restaurant. C’est ton entrée dans l'un des plus importants et prestigieux groupes gastronomiques de la région de Québec.
Quand tu te joins à nos rangs, tu intègres un écosystème de passionnés où brillent des institutions comme l’Atelier, l’Ophelia et le Mora. Et ton port d'attache ? Ce sera le Va Bene, notre joyau qui transporte nos invités directement en Italie, sans décalage horaire.
Si tu cherches la routine, passe ton tour. Mais si tu es un leader rassembleur, un gestionnaire dans l'âme et que tu as le feu sacré, lis ceci.
Ton quotidien (et le vrai défi du poste)Imagine tes matins. Tu arrives vers 8h ou 9h dans le calme du restaurant. Tu prends ton espresso, tu fais tes commandes, tes inventaires et tes spot checks.
À la tête d’une brigade de 9 cuisiniers ultra-stables et autonomes, ton rôle n'est pas de faire de la microgestion. Ils cherchent un capitaine pour garder le cap, optimiser les coûts et maintenir une ambiance de famille où tout le monde se serre les coudes.
Ton filet de sécurité : Gabriel, notre chef exécutif du groupe (ex-Château Frontenac), est actuellement en cuisine pour assurer une transition fluide. Il est là pour t’accompagner, te transmettre l'ADN du resto, et il restera en soutien pour s'assurer que tu ne fasses pas des semaines de 65 heures. On veut que tu performes, pas que tu t'épuises.
Le rythme de nos saisonsLa restauration à Québec est une dualité fascinante, et le Va Bene l'incarne parfaitement :
Ce que nous vous offrons (Au-delà du plaisir de travailler avec nous)
Envie de faire passer votre carrière au niveau supérieur ?
Ne nous envoyez pas juste un CV générique. Écrivez-nous un petit mot pour nous dire pourquoi c'est vous qui devriez incarner le prochain chapitre du Va Bene.
On a hâte de vous rencontrer autour d'un bon espresso.
Programme de commissions ou primes au rendement offert
Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées
non déterminé
non déterminé
non déterminé
non déterminé
Fr : Avancé
En : Débutant
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