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Fromagerie Champêtre

Aide-fromager de NUIT

415, des Industries, Le Gardeur,QC
  • 22.81 $ par heure
  • Temps plein

  • Emploi Permanent

  • Nuit

  • 1 poste à combler dès que possible

Avantages


Nutrinor Agroalimentaire est à la recherche d’un aide- fromager de nuit pour son secteur de la Fromagerie Champêtre située à Repentigny. Sous la supervision du coordonnateur principal, le titulaire de ce poste est responsable de l’exécution des étapes de fabrication du fromage, de la conformité des produits finis et de la préparation de la journée de production.

Nutrinor offre

  • Poste stable de nuit, horaire de 21h à 5 h30 du lundi au vendredi.
  • Un salaire à l’embauche de 22,81 $ de l’heure
  • Prime de nuit de 1 $ de l’heure
  • Large gamme d’avantages sociaux ; fonds de pension, assurances collectives, programme de télémédecine, etc.
  • Lieu du travail : Fromagerie Champêtre, 415, Rue des Industries, Repentigny, QC J5Z 4Y8.

Principales missions

  • Utiliser les programmes de l’automate de l’usine pour l’exécution des cycles CIP, de la pasteurisation du lait et les transferts des liquides.
  • Exécuter, selon la recette, les différentes variétés de fromage.
  • Effectuez les tests physicochimiques et prend les actions pour ajuster au besoin.
  • Opérer le système d’osmose inversé
  • Peser et répartir uniformément le sel dans le bassin (salage).
  • Effectuer la prise des échantillons qualité en cours de production.
  • Respecter les procédures de travail et les règles de salubrités établies afin d’assurer la qualité des produits.
  • Effectuer toutes autres tâches connexes à son poste.
  • Il exécute, selon les instructions, les différentes étapes de fabrication, ex. blocage, rotation, salage… ; dans la table d’égouttement
  • Selon le poids requis, il remplit les moules, presse le fromage et le découpe pour lui donner la forme désirée (grain, meule, bloc, etc.)

Profil recherché

  • Détenir une bonne capacité physique.
  • Respecter les mesures d’hygiène, de la salubrité et des normes corporatives en matière de qualité des produits.
  • Être en mesure de rapporter toute situation non conforme, mettant en jeu la salubrité et la qualité des produits, prendre action immédiate et communiquer cette dernière à son coordonnateur.
  • Souhaite participer à l’amélioration continue sur la qualité des produits et les divers processus.
  • Posséder un DEC en transformation alimentaire ou une attestation en transformation laitière (un atout)

Environnement de travail

Environnement de travailFromagerie Champêtre0
Environnement de travailFromagerie Champêtre1
Environnement de travailFromagerie Champêtre2
Environnement de travailFromagerie Champêtre3

Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées


Exigences

Niveau d'études

non déterminé

Diplôme

Aucun

Années d'expérience

non déterminé

Langues écrites

Fr : Intermédiaire

Langues parlées

Fr : Intermédiaire