Cuisinier(ère)

Envie de mettre votre talent culinaire en action dans un environnement vraiment unique et stimulant ?

Le poste de Cuisinier est fait pour vous !

Croisières AML est une entreprise familiale établie au Québec depuis 50 ans. Nous sommes LA plus importante compagnie de croisières et d'excursions au Canada ! Notre mission : offrir un service personnalisé et un accueil chaleureux à tous nos clients.

Lors d’une journée de travail, vous serez amené à :

• Effectuer la transformation des produits et le montage des assiettes.
• Assurer les coupes et la cuisson des viandes.
• Être responsable de la qualité et de la présentation de la nourriture.
• Superviser le travail des aide-cuisiniers.
• Respecter la conformité des règles d’hygiène, de salubrité ainsi que de santé et sécurité au travail.
• S’assurer d’une bonne utilisation et entretien des équipements de la cuisine.
• Participer à la gestion des frigos et de l’inventaire.
• Exécuter toutes autres tâches connexes.

Nous vous promettons un environnement de travail stimulant où l’ambiance familiale est au centre de nos relations de travail !

Ce que nous offrons :

Nous offrons des conditions très compétitives, mais on ne croit pas que cela suffit pour vous rendre heureux à long terme. Voici ce qui fait le bonheur des employés chez Croisières AML :

• Être entouré d’une équipe talentueuse, passionnée et compétente.
• Travailler dans un milieu qui favorise le plaisir, le respect et le travail d’équipe.
• Avoir la possibilité de travailler dans un milieu qui valorise son environnement.

Nous offrons aussi :

• Perfectionnement et formation continue : Constamment s’améliorer et évoluer est primordial pour Croisières AML, donc inévitablement, c’est ce que nous voulons pour nos employés !
• Emploi saisonnier jusqu’en décembre, à temps plein.
• Uniforme de travail fourni.
• Prime de référencement.

Compétences recherchées :

• Un minimum de 3 années d’expérience dans un emploi similaire.
• Une formation et une attestation en cuisine.
• Une grande maitrise des techniques de cuisson.
• Un grand sens de l’organisation et de la planification.
• Une envie de former, accompagner et faire grandir une équipe.
• Une capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique.

Sortir des standards d'un travail conventionnel vous allume ? Chez Croisières AML, nous faisons les choses différemment !

Bienvenue à bord !

*N.B. : L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin d'alléger le texte et n'a aucune visée discriminatoire.