Description
Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous aurez l’opportunité de vous épanouir dans un emploi stable et gratifiant, en faisant une réelle différence chaque jour
DESCRIPTION DU POSTE:
La résidence privée pour retraités Le Boréal offre un équilibre parfait entre la vie urbaine et la nature. De plus, la résidence offre une gamme de services et d'équipements pour assurer le confort et le bien-être des résidents.
Poste temps plein, de jour et de soir, une fin de semaine sur deux .
RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:
- Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe
- Collaborer à la préparation des menus en proposant ses idées
- Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
- Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
- Participer au montage des assiettes
- Participer au nettoyage de l'équipement de la cuisine
- Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées
- S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
- Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
- Bon joueur d'équipe
- Certification de formation de la MAPAQ
- Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
- Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes
- Connaissances de base en informatique
- Bonne communication
- Programme de référencement
- Uniforme fourni
- Repas gratuit en salle à manger
- Stationnement gratuit
- Salaire à discuter
- Programme d'aide aux employés
- Vacances
- Approche humaine de gestion
- Des défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions!
- Horaire stable
- Une équipe accueillante et tissée serrée!
