Description
Poste permanent et à temps plein
40 heures par semaine
Basé dans la ville de Québec : 1480 rue Provancher, Québec, QC G1Y 1S2
Salaire annuel allant de 65 000$ par an à 75 000$ par an selon l’expérience
Volet - Gérant de chocolaterie
Gestion des opérations
- Assurer la gestion globale des opérations de la succursale en conformité avec les standards et le concept de Chocolats Favoris.
- Veiller à l’application des politiques, procédures et standards opérationnels de l’entreprise.
- Identifier et implanter des opportunités d’amélioration continue afin d’optimiser l’efficacité opérationnelle.
- Assurer une communication fluide et efficace entre la succursale et le siège social.
Performance et gestion financière
- Être imputable de la performance globale de la succursale (ventes, rentabilité, coûts d’exploitation et indicateurs de performance).
- Assurer l’atteinte des objectifs de performance et mettre en place les stratégies nécessaires pour optimiser les résultats.
- Assurer une gestion rigoureuse des ressources financières, matérielles et des inventaires.
Gestion de l’équipe et des ressources humaines
- Mobiliser, encadrer et développer l’équipe afin de favoriser un climat de travail positif, performant et aligné sur les valeurs de l’entreprise.
- Planifier les besoins de main-d’œuvre et assurer une saine gestion des ressources humaines (dotation, intégration, développement et rétention).
- Contribuer activement au maintien d’une culture organisationnelle forte, authentique et orientée vers la performance.
Expérience client et rayonnement de la marque
- Promouvoir une culture centrée sur l’expérience client et assurer un niveau de service exemplaire en tout temps.
- Représenter l’entreprise de façon professionnelle auprès de la clientèle, des partenaires et de la communauté locale.
Qualité, conformité et santé-sécurité
- Garantir l’application et le respect des normes de qualité, d’hygiène, d’entretien et de santé et sécurité au travail.
- Assurer une gestion proactive des risques opérationnels et maintenir un environnement sécuritaire pour les employés et la clientèle.
Volet - Responsable des ventes corporatives
Gestion stratégique des commandes et des inventaires
- Assurer la planification et la gestion des prévisions de ventes corporatives de pair avec la gestionnaire des ventes afin de commander auprès de la Fabrique des volumes permettant d’optimiser la production et d’éviter toute rupture de stock en chocolaterie durant les périodes de forte demande.
- Maintenir une visibilité constante sur les niveaux d’inventaire disponibles et ajuster les prévisions et les commandes en conséquence afin de soutenir les ventes corporatives.
- Prendre les initiatives nécessaires pour sécuriser la marchandise requise à la réalisation des ventes corporatives (ex. coordination avec d’autres chocolateries corporatives lorsque les inventaires de la Fabrique sont insuffisants).
Développement du canal de ventes corporatives
- Contribuer activement à la croissance du canal de ventes corporatives par des activités de démarchage et de développement de nouveaux clients.
- Identifier et saisir les opportunités d’affaires permettant d’augmenter le volume et la portée des ventes corporatives.
- Travailler et soutenir pour l’atteinte des objectifs de ventes du canal corporatif.
Gestion complète du cycle de vente
- Prendre en charge l’intégralité du processus de vente corporative une fois l’opportunité transmise par la gestionnaire des ventes, incluant la coordination interne et le suivi auprès du client.
- Déterminer la meilleure option de production et de livraison de la commande, notamment en identifiant le franchisé le plus approprié lorsque requis.
- Transférer les ventes aux franchisés lorsque pertinent et obtenir leur confirmation de prise en charge.
Coordination de la production et de la livraison
- Assurer un suivi rigoureux des commandes auprès des franchisés afin de garantir le respect des échéanciers de production et de livraison convenus avec le client.
- Lorsque la commande n’est pas prise en charge par un franchisé, assurer la coordination complète de la production et de la logistique de livraison.
- Prendre en charge la gestion des commandes personnalisées, lesquelles ne peuvent être produites par la Fabrique.
Suivi administratif et financier
- Effectuer les suivis nécessaires auprès des clients afin d’assurer la réception des paiements selon les modalités convenues.
- Maintenir une communication proactive avec les différentes parties prenantes afin d’assurer la fluidité et la conformité du processus de vente.
Expérience client et amélioration continue
- Après chaque période de haute saison, réaliser des sondages de satisfaction auprès des clients corporatifs afin d’évaluer leur expérience et identifier les opportunités d’amélioration.
- Mettre en place des actions concrètes visant à améliorer continuellement l’efficacité, la qualité de service et la performance du canal de ventes corporatives.
Autonomie et prise d’initiative
- Faire preuve d’une grande autonomie dans la gestion des dossiers afin de réduire la charge opérationnelle de la gestionnaire des ventes.
- Prendre toutes les initiatives nécessaires afin d’éviter la perte d’une opportunité d’affaires et assurer la conclusion des ventes dans les meilleures conditions possibles.
