Mission principale:Assister les serveurs dans la prise de commande et le service en salle en s’assurant du bon déroulement de celui-ci. Transporter les assiettes de la cuisine vers les tables avec rapidité et efficacité. Débarrasser les tables et veiller à la propreté de la salle. Assurer un soutien constant à l’équipe de service pour garantir une expérience client fluide et agréable.
Principales responsabilités:
- Faire la mise en place des assiettes et des ustensiles, (vérification du matériel) ;
- Appuyer les serveurs en assurant le lien entre la cuisine et la salle ;
- Apporter les plats aux clients selon les consignes du serveur attitré ;
- Débarrasser les tables et maintenir l’ordre et la propreté dans la salle à manger ;
- Répondre rapidement aux demandes simples des clients ;
- Collaborer avec toute l’équipe de service pour assurer une expérience client de qualité;
- Connaître le menu;
- Gestion des bons de commande et de la passe.