DESCRIPTION DU POSTE
En collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi a la tâche d'accueillir les clients avec ou sans réservation.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
- Prendre connaissance des réservations prévu pour le quart de travail;
- Construire son plan de réservations dans Libro, donc assigner chaque réservation à une table en prenant considération les sections des serveurs;
- Accueillir les clients et les accompagner à leur table et expliquer le fonctionnement du code QR avec leur téléphone. (Si le client n'est pas à l'aise avec ce système, fournir un menu);
- Toujours tenir son plan de section à jour avec les tables qui sont utilisées dans le restaurant;
- Prise de réservation de clients pour le Safari et pour le Villagio sur place ou par téléphone;
- Entretenir les menus de la salle à manger en les désinfectant après chaque utilisation. Laisser de côté les menus qui ne sont pas présentables;
- Maintenir la propreté du poste d'accueil;
- Lorsqu'il n'y pas de gens à l'entrée, aider les serveurs en débarrassant, nettoyer et redresser les tables;
- S'assurer de compléter vos tâches de ménage attitré selon la liste avant de quitter;
- Toujours sortir une fermeture de caisse (Z) et de faire un dépôt d'il y a lieu, après chaque quart de travail.
TÂCHES OPÉRATIONNELLES
- Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s’assurer de l’entière satisfaction des clients;
- S’assurer du bon fonctionnement des opérations;
- Accueillir et informer les clients sur les différents menus et produits;
- Prendre les commandes, préparer les boissons et aliments et servir les clients;
- Appliquer les lois et règlements provinciaux et territoriaux en matière d’alcool;
- Procéder à l’ouverture et la fermeture du restaurant;
- Assurer la production, la mise en place, l’application et l’optimisation des procédures de travail;
- Signaler toute anomalie à son supérieur immédiat.
EXÉCUTER TOUTES AUTRES TÂCHES CONNEXES
COMPÉTENCES ET QUALIFICATION
- Connaissance d’usage de la langue française et anglaise (obligatoire);
- Expérience de 6 mois et plus dans un emploi similaire;
- Expérience avec le service à la clientèle (un atout)
PROFIL RECHERCHÉ
- Posséder une bonne résistance au stress
- Faire preuve d’autonomie, de diplomatie et de proactivité
- Faire preuve de dynamisme
- Être capable de travailler en équipe
- Posséder un sens de l’organisation et des responsabilités
EXIGENCES DIVERSES
- Capacité à travailler en position debout et de marcher (constant)
- Capacité à communiquer verbalement (constant)
- Capacité à travailler à des températures basses (constant)
- Capacité à effectuer divers calculs simples (constant)
- Capacité à coordonner les mouvements de ses membres supérieurs (constant)
- Capacité à soulever et porter des charges jusqu’à 10kg ( fréquent)
- Capacité de s’agenouiller, pousser, tirer et soulever (occasionnel)
AVANTAGES OFFERTS
- PRIME DE RÉFÉRENCE EMPLOYÉ
- Horaire flexible
- Laisser-passer pour la saison pour l'employé
- 5% de rabais sur l'essence au dépanneur du Village Vacances Valcartier
- 25% de rabais a la restauration
- 25% Rabais dans nos boutiques
- Rabais à l'hôtel
- Rabais à l'Aroma Spa
- Billets pour le Bora Parc a la fin de la saison estivale et hivernale selon le ratio d'heures travaillées
À noter que l'hôte/hôtesse aura un pourcentage des pourboires à la fin de son quart de travail.
Celui-ci sera expliqué par le superviseur en place lors de l'entrevue.
